Как варить овсянку и получить полезную кашу, а не густую размазню на тарелке: 3 хитрости
Приготовить удивительно вкусную и полезную овсяную кашу можно по-разному.
Найдется множество вариантов для здорового завтрака, аппетитного обеда и ненавязчивого ужина.
Правильно приготовленная овсянка – один из шедевров кулинарии. В каше много витаминов, микроэлементов, протеина, растительных жиров.
Как вкусно варить овсянку
Берется 4 стакана плющенной овсянки и заливается 200 мл кипятка, ставится на газ на 10 минут для набухания. После чего каша солится.
Фото: Pixabay
Содержимое кастрюли доводится до кипения, уменьшается огонь, и, периодически помешивая, каша варится до полного выпаривания жидкости.
После выключения огня в овсянку добавляется кусочек сливочного масла, и под крышкой каша находится 2-5 минут, после – подается к столу.
Чем больше времени требуется для приготовления овсянки, тем полезнее каша.
Овсянка не испортится от масла – эти два продукта созданы друг для друга. Чтобы упростить процесс приготовления овсянки, кашу с вечера заливают кипятком.
По-быстрому кашу можно приготовить в микроволновке. В тарелке смешивается овсянка и вода, добавляется соль и ставится в микроволновку.
Готовится продукт на максимальной мощности примерно 1 минуту. После выключения печи содержимое тарелки перемешивается, возвращается в микроволновку еще на 2 минуты. После готовности в кашу добавляется сахар, сливочное масло.