В России обсуждают возможность введения ГОСТа для роллов и суши с целью повышения качества и безопасности этой продукции. С предложением разработать такой стандарт к главе Росстандарта Антону Шалаеву обратился Алексей Диденко, председатель комитета Госдумы по региональной политике.
