Вирусы птичьего гриппа представляют собой растущую угрозу из-за своей способности адаптироваться к человеку и потенциально вызывать будущие пандемии. Европейский центр профилактики и контроля заболеваний (ECDC) и Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) опубликовали научную оценку, касающуюся мутаций вирусов птичьего гриппа и их возможности передаваться людям.
