Фото с сайта shutterstock.com/ShchusПромывание гречневой крупы перед ее термообработкой давно стало предметом многочисленных споров.
Но если вы просто засыплете крупу в кастрюлю с водой, то наверняка заметите, что на поверхности воды останется "мусор": пыль и другие мелкие частицы, например, остатки оболочки зерна, которые явно будут лишними в тарелке с едой.
Хотя бы по этой причине гречка нуждается в предварительном промывании, особенно после длительного хранения в открытой пачке.Однако специалисты рекомендуют обязательно промывать гречу (и не только эту крупу) перед варкой или другой термообработкой и по другим причинам.
Во-первых, некоторые производители обрабатывают крупы специальными химическими составами против порчи и вредителей. А во-вторых, гречка, как и многие другие продукты (крупы, орехи, бобовые культуры и т.д.) содержит фитиновую кислоту, которая мешает организму усваивать полезные вещества из пищи, а значит, напрямую влияет на наше здоровье.
За один день работники Уссурийского ЛРЗ и их дети выполнили сменно-суточное задание по ремонту 129 паровозиков
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года более 4,7 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе более 62 тысяч семей распорядились материнским капиталом через банки
В Подмосковье сотрудники Росгвардии спасли пожилого мужчину, который оказался один дома и плохо себя почувствовал
Красноярский музыкальный театр представил проект театральной экосистемы будущего
Какие украшения будут в моде летом 2024 – подборка стилиста «585*ЗОЛОТОЙ»
CЛД «Печора» филиала «Северный» ООО «ЛокоТех-Сервис» получило сертификацию для технического обслуживания локомотивов серии 2ТЭ25КМ в объёме ТО-2.
Бурятский Театр кукол Ульгэр в Улан-Улан-Удэ показал в Этнографическом музее народов Забайкалья перед детьми и родителями в семейный праздник сказку Колобок - Новости и Культура, Дети и Россия
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года более 4,7 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Атаки на Гагаузию со стороны официального Кишинева усиливаются
Яндекс, А.С. Пушкин, Святой Ленин ведут следствие. Настоящая сенсация! 225 лет А.С. Пушкину.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе более 62 тысяч семей распорядились материнским капиталом через банки
Яндекс, А.С. Пушкин, Святой Ленин ведут следствие. Настоящая сенсация!
Бурятский Театр кукол Ульгэр в Улан-Улан-Удэ показал в Этнографическом музее народов Забайкалья перед детьми и родителями в семейный праздник сказку Колобок - Новости и Культура, Дети и Россия
Сменившая образ Ивлеева появилась на презентации своего азиатского ресторана
Юлия Пересильд, московский Театр на Таганке, ММОМА – участники 3-его фестиваля «Территория. Красноярск» раскрывают грани современного искусства
