Мы в Telegram
Добавить новость
ru24.net
Secolo d'Italia.it
Май
2024

Armare – Roma

0

Armare Via Cipro, 61 – 00136 Roma Telefono: 333/4612931 Sito Internet: Tipologia: pesce Prezzi: antipasti 8/30€, primi 16/18€, secondi 16/18€, dolci 6/7€ Chiusura: mai OFFERTA L’impresa di Stefano Callegari nella ristorazione si arricchisce di un nuovo locale dedicato al pesce in una declinazione romanesca. Non a caso, infatti, è stato aperto proprio di fronte a […]

L'articolo Armare – Roma sembra essere il primo su Secolo d'Italia.

Armare
Via Cipro, 61 – 00136 Roma
Telefono: 333/4612931
Sito Internet:

Tipologia: pesce
Prezzi: antipasti 8/30€, primi 16/18€, secondi 16/18€, dolci 6/7€
Chiusura: mai

OFFERTA
L’impresa di Stefano Callegari nella ristorazione si arricchisce di un nuovo locale dedicato al pesce in una declinazione romanesca. Non a caso, infatti, è stato aperto proprio di fronte a Romanè, con cui c’è una collaborazione operativa al punto che la lavagnetta esterna, al momento della nostra visita, riportava i piatti che era possibile “importare” dal fratello maggiore. Parlando di Armare, questo il nome, purtroppo la nostra visita non è stata soddisfacente come ci saremmo aspettati, con la cucina che ha ancora diverse cose da mettere a punto. Non fatevi confondere dal menù che riporta “Sollazzi, Sughetti e Guazzetti”: corrispondono rispettivamente agli antipasti, primi e secondi. Sui tavoli è già presente un pane gradevole, da accompagnare a un (insipido) paté di tonno, patate e maionese servito come stuzzichino. Tra gli antipasti abbiamo scelto un’abbondante porzione di cozze fritte e panate, asciutte al punto giusto e dal sapore convincente, mentre tra i primi abbiamo optato per “Azzurro Caos”, ovvero paccheri con un soffritto di frammenti di pesce azzurro – in versione fresca, affumicata e sott’olio – e una curiosa guarnizione di anacardi tostati che non aggiungeva nulla alla preparazione, purtroppo risultata troppo asciutta; ottime, invece, le fettuccine alla parmigiana giunte da Romanè, una Norma dove la ricotta salata viene sostituita dal parmigiano, con la pasta giustamente callosa e ben condita. Porzione abbondante anche per il calamaro ripieno di pan grattato e vongole (impercettibili), dalla carne morbida che, rispetto alla pasta, “nuotava” nell’olio. In chiusura un buon dolce a base di ricotta e visciole servito in barattolo con sopra della granella a creare un contrasto di consistenze, seguito da un espresso di buona estrazione e dalla crema persistente.

AMBIENTE
La sala è di colore bianco e semplicissima, decorata da centinaia di piatti del buon ricordo che danno colore. I tavoli sono nudi con sottopiatti di carta anziché tovaglie, ma con tovaglioli di stoffa. È presente anche qualche tavolo esterno collocato sul marciapiede.

SERVIZIO
Questo aspetto è già a punto, con un maître giovane, gentilissimo e disponibile anche a soddisfare richieste particolari.

Recensione a cura di: Roma de La Pecora Nera – ed. 2023 – www.lapecoranera.net

Scarica l’app GRATUITA Buon APPetito e troverai oltre 1.000 recensioni indipendenti sui locali di Roma, Milano e Torino

L'articolo Armare – Roma sembra essere il primo su Secolo d'Italia.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



Владимир Путин, Дмитрий Медведев, Анатолий Голод: ПРИЗНАНИЕ НАТО НАДО ПРИМЕНЯТЬ!

Автопробег в честь Дня России прошел в Ленинском округе

«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде


Proenza Schouler Pre-Fall 2024

Новые портативные ирригаторы Revyline RL 630 Green скоро поступят в представительство марки в Махачкале

Новый ирригатор Revyline RL 610 Green Dragon уже в продаже в Норильске

Магазин "Стильпарк" в новой концепции открылся в Москве


Virtual Luck: Exploring Vavada Casino

America’s Space Infrastructure: So Vulnerable It Destabilizes Geopolitics

Creepy King Charles Painting Is Vandalized by Radical Animal Rights Activists, Gets a Cartoon Face and Speech Balloon!

Max free trial returns just in time for House of the Dragon season 2 this week


В Ингушетии чиновники похищали бюджетные средства, предназначенные для поддержки семей с детьми

Рубена Варданяна в бакинской тюрьме заставляли долго стоять, его лишали воды, ему не разрешали мыться и менять белье и одежду

Совместное заявление участников круглого стола, приуроченного ко «Дню защиты прав безвинно осужденных»

Прощайте, я от вас улетаю


Real Commando Shooting 3D 6.0

Состоялся релиз The Case of the Golden Idol на iOS и Android

Age of Sail: Navy & Pirates 1.0.1.13

Моя Говорящая Кошка 3.2


Монтаж димоходів та вентиляційних систем у Києві


В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу

Совместное заявление участников круглого стола, приуроченного ко «Дню защиты прав безвинно осужденных»

Рубена Варданяна в бакинской тюрьме заставляли долго стоять, его лишали воды, ему не разрешали мыться и менять белье и одежду

Концертный директор для музыкантов. Концертный директор для певцов. Концертное агентство в Москве. Букинг агентство. Организация концертов и гастролей.




В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу

«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»

Источник 360.ru: 12-летнюю тонущую девочку чудом спасли из Мещерского пруда

Испепеляющая жара до + 38 градусов идет на Россию, совсем скоро: Вильфанд рассказал о жарком месяце


На выставке "Россия" 15-миллионная гостья выиграла поездку в Самарскую область

КБР. Столица КБР намерена стать лучшей здравницей России

Автомобиль каршеринга столкнулся с мотоциклом на юго-востоке Москвы

В Москве продукты из-за подозрения на ботулизм изъяты из продажи


«ITF решила пойти по пути WTA и ATP, которые давно допускают россиян» — Янчук

Елена Рыбакина «заменила» Геннадия Головкина

Бьянка Андрееску: «Мне нравится, что на траве, поскольку она намного быстрее грунте, меньше времени на раздумья»

«Наконец-то всё началось». Борис Беккер побывал на матче открытия Евро-2024


Автомобиль каршеринга столкнулся с мотоциклом на юго-востоке Москвы

Ваш выход на 100 баллов: актуальные тренды для выпускного

На выставке "Россия" 15-миллионная гостья выиграла поездку в Самарскую область

В Пулково задерживаются шесть рейсов


Музыкальные новости

Найк Борзов, Therr Maitz, ZOLOTO и еще четыре десятка концертов за 2 дня

«Всю жизнь я зарабатывал пением и… легким аферизмом». Прохор Шаляпин раскрыл источники дохода в шоу «Вкусно с Анфисой Чеховой» на ТВ-3    

Концерт к юбилею Пушкина проведут в Культурном центре «Интеграция» на Саянской

«Не кричи!»: Елена Север и Филипп Киркоров представили совместный клип и трек



В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу

Совместное заявление участников круглого стола, приуроченного ко «Дню защиты прав безвинно осужденных»

«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»

Концертный директор для музыкантов. Концертный директор для певцов. Концертное агентство в Москве. Букинг агентство. Организация концертов и гастролей.


В Fortnite прибудет группа Metallica и новый режим

Рубена Варданяна в бакинской тюрьме заставляли долго стоять, его лишали воды, ему не разрешали мыться и менять белье и одежду

Сотрудники Росгвардии приняли участие в спортивном празднике МГО «Динамо» в Москве

Свыше 40 мест для коллективных молитв в Курбан-байрам откроют в Подмосковье


Шикарный лимузин, красная дорожка и элегантный black tie: слушатели «Авторадио» поехали на премию МУЗ-ТВ

Грузовик выехал на встречку: смертельная авария на М-5 в Челябинской области

Рафик Загрутдинов: Жилой комплекс с подземной автостоянкой на улице Бутлерова построят в следующем году

Овчинский: ОЭЗ «Технополис Москва» увеличит выпуск электрогрузовиков


Эрдоган рассказал о переговорах Фидана и Путина на тему выборов в курдских районах в Сирии

Путин по телефону обсудил с президентом Киргизии взаимодействие в рамках ЕАЭС

Глава МИД Турции обсудил в Москве курдские «выборы» в Сирии

Путин провел телефонный разговор с президентом Киргизии Жапаровым





Завершилась первая цикловая встреча региональных руководителей компании AlfaBiom

Депздрав: Четверо москвичей попали в больницу с подозрением на ботулизм

AHS: повышение температуры воздуха может спровоцировать приступ мигрени

В Москве произошло массовое отравление, 10 человек в больницах с серьёзным диагнозом



Резидент «Инсайт Люди» Дмитрий Зубов 12 июня установил мировой рекорд по чеканке мяча в «Лахта Центре»

В Москве вручили премию МУЗ-ТВ — 2024

Московские школьники завоевали четыре медали на престижной Международной олимпиаде

Баскетболисты пойдут кругами // Единая лига ВТБ пересмотрела формат проведения чемпионата


За что Лукашенко должен извиняться перед Арменией?

Армения выразила протест Минску из-за заявлений МИД Белоруссии



Собянин рассказал о новом вольере для снежных барсов в Московском зоопарке

Собянин утвердил проект строительства общественно-делового центра в ЗАО

Собянин: В этом году к проекту «Открой#Моспром» присоединился один миллион человек

Собянин рассказал, как электробусы помогают улучшать экологическую ситуацию


В Москве выбросы углекислого газа сократились на 130 тысяч тонн благодаря электробусам

Перечислены виды транспорта, которые выпускаются в «Технополисе Москва»

Синоптик Ильин предупредил, что в Москве этим летом возможно образование смерчей

Овчинский: ОЭЗ «Технополис Москва» увеличит выпуск электрогрузовиков


В Пулково задерживаются шесть рейсов

Ваш выход на 100 баллов: актуальные тренды для выпускного

Автомобиль каршеринга столкнулся с мотоциклом на юго-востоке Москвы

ВС Швеции заявили о нарушении воздушного пространства страны самолетом РФ


Больше 90 тысяч жителей Архангельской области являются донорами

Более 39 млн рублей направлено на летний отдых и оздоровление детей-сирот в Архангельской области

АО «Транснефть - Север» оказало благотворительную помощь детскому саду в Архангельской области

Стало известны победили в шоу "Сокровища императора"


В Нижнегорском районе Крыма проведен рейд по бывшим мигрантам

Фольклорно-литературная программа «Сказки детства, полные чудес, нас уводят в царство тридесятое»

В Крыму хотят создать профессиональную хоккейную команду

Выставка-посвящение «Первая дама советской скульптуры»


Роспотребнадзор предупредил о риске употребления «Салата лобио» и «Салата с тунцом, фасолью и яблоком»

Совершить виртуальную прогулку по Пскову на велосипеде могут посетители выставки «Россия»

Автомобиль каршеринга столкнулся с мотоциклом на юго-востоке Москвы

Два новых футбольных поля открыли в городском округе Пушкинский












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
ATP

Хачанов вылетел с турнира ATP в Хертогенбосхе после первого же матча






Роспотребнадзор предупредил о риске употребления «Салата лобио» и «Салата с тунцом, фасолью и яблоком»

Собянин: В этом году к проекту «Открой#Моспром» присоединился один миллион человек

Столичный парк стал исторической платформой для рассказа о битве за Пантикапей

Налоговая подала в суд на блогера Гусейна Гасанова