Производство пищевой продукции – это не только изготовление и выпуск товара. Работу выполняют люди, и на смену одному поколению сотрудников должно приходить другое, не менее профессиональное, чтобы не снижать качество и темпы производственного процесса. Именно поэтому предприятия участвуют в различных профориентационных мероприятиях. Так, 15 и 16 октября в Вологодской области проходили «Дни карьеры молодежи», где встретились старшеклассники региона, работодатели и вузы. Площадки показывали ребятам особенности той или иной профессии, знакомили с продукцией и рассказывали, как начать свой профессиональный путь в отрасли. Одно из самых востребованных направлений в Вологодской области – агропромышленный комплекс. Одним из его представителей на выставке стал Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина. УОМЗ – в числе крупнейших переработчиков молока в регионе и опыт работы в своей сфере накопил немаленький. Предприятие занимается выпуском основных видов молочной продукции. На выставке профессий завод проводил дегустацию своих молочных ультрапастеризованных коктейлей, наглядно показывая, чем занимается предприятие. А представители УОМЗ рассказали о работе технолога. «Мало кадров в любой промышленности, в том числе в молочной. Мы очень хотим заинтересовать: что эта профессия очень интересна, что можно получать хорошую зарплату, развиваться, продолжать учиться и повышать квалификацию», – отметила представитель УОМЗ Анна Абабкова. А еще на Учебно-опытном заводе размещается уникальный экспериментальный цех. Это учебная производственная площадка, на которой имеется аппаратура, аналогичная реальному оборудованию на предприятиях. Разница в размерах. Экспериментальный цех позволяет вырабатывать продукцию в небольших объемах, что очень удобно для проведения практических занятий у студентов академии. А представители УОМЗ, как профессионалы своего дела, выступают в роли наставников и проводников в молокоперерабатывающую отрасль. К слову, многие сотрудники Учебно-опытного завода – выходцы Вологодской ГМХА, и знакомы с производственным процессом еще со студенческой скамьи. Это отличный пример преемственности поколений. УОМЗ ставит своей целью выпуск качественной продукции и передает свои ценности и принципы молодежи, которые продолжат развивать молочную отрасль. Реклама. Акционерное общество «Учебно-опытный молочный завод» Вологодской государственной молочнохозяйственной академии имени Н.В. Верещагина». ИНН 3525279862. ERID: 2SDnjdVdXuh
