Девять бывших ресторанов Subway сменили название на Subtime

Один из партнеров уральского ex-мастер-франчайзи сети Subway, компания «Саб-Групп», отказалась называться Subjoy. Теперь девять ресторанов в сети переименованы в Subtime.

Летом 2024 года бывший мастер-франчайзи Subway, переименованный в «Сабджой Сервис Компани», предложил партнерам ребрендинг и переход под новый бренд Subjoy. Однако компания «Саб-Групп» отказалась от участия в проекте и приняла решение о расторжении договора.

Татьяна Ушакова, заместитель генеральный директор «Саб-Групп», рассказала, что компания не увидела экономической целесообразности в объединении под единым брендом. Сеть уже обладает устойчивым трафиком на трассовых локациях и сформированной клиентской базой, что снижает зависимость от брендинговой поддержки. Дополнительно франчайзи выразили несогласие с политикой централизованных ограничений по выбору поставщиков и ценообразованию.

В результате «Саб-Групп» сохранила формат заведений, перезапустив их под брендом Subtime. Основной акцент сделан на локализацию меню - в частности, используется уральский хлеб и увеличена доля региональных ингредиентов. Это как минимум пятый пример на российском рынке, когда бывший партнер Subway развивает собственную независимую франчайзинговую концепцию.

*Фото: РБК