Кузбассовцам назвали допустимое количество блинов в рационе ребенка

На Масленицу блины принято есть всю неделю и в больших количествах, однако это довольно тяжелая пища, которая может навредить детям. О том, сколько и каких блинов безопасно дать ребенку, рассказала главный педиатр Московской области, профессор Нисо Одинаева, передает «Радио 1».

«Угощать блинами можно ребёнка не младше двух лет, а до этого стоит проконсультироваться с педиатром. Если противопоказаний нет, то начать лучше с одного-двух кусочков, не более, постепенно увеличивая количество», — сказала Нисо Одинаева.

Она отметила, что самыми безопасными для малышей являются бездрожжевые блины из цельнозерновой муки с небольшим количеством молока, яиц и соли. Не следует начинять чем-либо эти блины и использовать при жарке много масла.

«Блинная норма» дошколят на один прием пищи составляет три-пять блинов без начинки или два-три с начинкой. При этом блины должны быть на столе не чаще одного-двух раз в неделю и в первой половине дня.

«Для начинки рекомендуется использовать куриный фарш или филе индейки, а также сезонные ягоды, яблоки, груши и творог», — добавила Нисо Одинаева.

Она также напомнила, что у блинов высокий гликемический индекс, и предупредила, что самыми вредными начинками являются икра, сгущенка, а также жирная и сладкая творожная масса и другие продукты с рафинированным сахаром.