Опасный шашлык и поддельный фарш нашли в «Ленте»
Некачественную и фальсифицированную продукцию обнаружили в ряде новосибирских магазинов специалисты управления Россельхознадзора региона. В шашлыке «Ленты» нашли кишечную палочку, а в цыпленке-бройлере «Томской птицефабрики» были выявлены другие патогенные бактерии.
Проверку качества пищевой продукции управление Россельхознадзора по Новосибирской области проводило совместно с прокуратурой города Новосибирска. В бюджетных и торговых организациях на территории города были отобраны 82 образца молочной, мясной продукции и продукции пчеловодства. На данный момент, лабораторные исследования на соответствие товара требованиям технических регламентов Таможенного союза завершены по 50% проб.
Экспертизу проводили в Новосибирской межобластной ветеринарной лаборатории. В девяти образцах товара было выявлено несоответствие фактического состава указанному на этикетке. Так, фальсификат нашли в продукции производства ООО «Болтовский маслосырокомбинат», ООО «Новосибирская сыроварня», ООО «Масленицы» и ОАО «Молкомбинат Утянский» из Новосибирской области, ОАО «Кулундаконсервмолоко» и ООО АКХ «Ануйское» из Алтайского края, ООО «Юговский комбинат молочных продуктов» из Пермской области и ООО «ПФ «Дитол» из Санкт-Петербурга. Сливочное масло, сыр «Российский 50%» и цельное сухое молоко с массовой долей жира 25% этих производителей не отвечают заявленному содержанию молочного жира. А в фарше «Домашний» из говядины и свинины производства торгового холдинга «Лента» было обнаружено ДНК домашней курицы.
Исследование еще пяти образцов продукции показало нарушения технических регламентов по качеству и безопаности. Так, шашлык из свиного окорока в майонезе производства ООО «Лента» был признан несоответствующим из-за выявления кишечной палочки. В молоке 2,5% производства ООО «МПО «Скоморошка» из Кемеровской области оказалась занижена массовая доля белка, а в окорочке цыпленка-бройлера ЗАО «Аграрная группа «Птицефабрика Томская» нашли патогенные микроорганизмы, в числе которых были сальмонеллы. Сметана 10% производства компании «Скоморошка» и сметана 30% АО «Ефремовский маслосыродельный комбинат» из Тульской области не соответствуют требованиям по содержанию молочнокислых микроорганизмов.
«В целях предотвращения причинения вреда жизни и здоровью человека управлением Россельхознадзора по Новосибирской области применены меры реагирования к производителям, допустившим в оборот некачественную и небезопасную пищевую продукцию, – указали в ведомстве. – Информация обо всех выявленных фактах нарушений передана в прокуратуру города Новосибирска. В адрес предприятий-нарушителей Новосибирской области направлены соответствующие письма, выданы уведомления о введении режима усиленного лабораторного контроля и необходимости разработки программ по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью потребителей».
Информация о предприятиях-нарушителях из других регионов направлена в соответствующие контролирующие органы для принятия мер.
Отметим, что поддельную продукцию новосибирского производства нашли также в ходе проверки в Красноярске. Как сообщили в Красноярском центре стандартизации и метрологии, были проверены образцы вареной колбасы «Докторская» и «Молочная» и полукопченой колбасы «Краковская», «Таллинская» и «Салями Венская». Изъятые для анализа продукты представлены несколькими торговыми марками – «Омский бекон», «Красноярская продовольственная компания», «Свинокомплекс Томский», «Дымов», «Агропромышленная компания МаВР», «Кудряшовский мясокомбинат», «Атяшево premium», «Торговая площадь» и «Вкус». Как отметили в центре стандартизации и метрологии, фальсифицированную продукцию обнаружили в 100% проб.