See on justnagu „Tootsi sai“, ainult et magusa asemel soolane ja kõik see, mida muidu saiale katteks paneksid, on juba taina sees. Tõsi - võid, seda nr 1 toiduainet, võib ikka peale määrida! Kuivatatud ploomide asemel võid kasutada kuivatatud aprikoose ja pistaatsiate asemel sobivad ka hakitud mandlid või Kreeka pähklid. Tänu puuviljadele säilib sai pehme vähemalt 3-4 päeva ja seega võid selle ka ette valmis teha.
