Как спечь, а не сжечь: советы костромских спасателей на Масленицу

Сотрудники МЧС России напоминают: при приготовлении блинов необходимо строго соблюдать правила пожарной безопасности.

• Если в сковороде загорелось масло, накройте ее крышкой. Ни в коем случае не заливайте сковороду водой – горящее масло разлетится по всей кухне и начнется пожар. Не пытайтесь перенести горящую сковороду в мойку.

• Обязательно удаляйте с плиты и кухонного стола весь пролитый жир. Кулинарный жир, подсолнечное масло легко загораются и быстро горят.

• Для тушения очагов горения на кухне держите под рукой крышку, пищевую соду, огнетушитель.

• Если плита стоит у окна, обязательно укоротите занавески – масло на сковороде может загореться и огонь перекинется на занавески.

• Крючки для полотенец, прихваток должны находиться подальше от плиты. Старайтесь держать в стороне все, что может загореться: полотенца, прихватки, бумажные пакеты, коробки.

• Электрические провода на кухне должны быть обязательно сухими, чистыми (вода и жир разрушают изоляцию), проложены как можно дальше от нагревающихся поверхностей и вне досягаемости детей.

• Не пользуйтесь на кухне аэрозолями – они могут вспыхнуть даже на значительном расстоянии от плиты. Не держите на кухне растворители, средства от насекомых, краски в аэрозольных упаковках и прочие легковоспламеняющиеся вещества.

Ну и конечно не оставляйте без присмотра процесс выпечки блинов!