Вредная еда оказалась опаснее употребления табака

Американские научные сотрудники Института показателей и оценки здоровья в Сиэттле опубликовали доклад с результатами своего исследования в медицинском журнале Lancet.

Согласно информации от специалистов, в прошлом году неправильное питание стало причиной 11 млн случаев смертельных исходов. В целях сравнения: курение лишило жизни 8 млн человек. По словам американских ученых, риск возникновения сердечных приступов и инсультов непосредственно связан с плохим питанием.

Исследователи утверждают, что основной вред от фастфуда заключается в недостатке необходимых витаминов и минералов, содержащихся в овощах и фруктах. Огромное количество смертей вызвано банальным отсутствием полезных продуктов в ежедневном рационе большого количества людей.

Риск преждевременной смерти увеличивается из-за частого употребления переработанных мясных продуктов с заменителями животного жира. Отсутствие в пищевом рационе орехов и семян, овощей, цельного зерна и омега-3 жирных кислот из морепродуктов способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний.