Грабарь – что за это за профессия и почему была популярна
"И живем-то мы, как в тисках: кругом обрыты канавами. На задворках – канава, в селе около барской усадьбы – канава, даже и лес весь обрыт канавами". Так жаловались на выкопанные вокруг села траншеи жители Юрьевского уезда Владимирской губернии в 1905 году. Дорога была, как говорится, ни пройти ни проехать. В ямах застревали коровы, да и деревенские мужики не раз, возвращаясь домой, навеселе спотыкались и падали. Но местные власти закрывали на это глаза.
Зачем в русских деревнях рыли все новые и новые канавы? Почему грабарям, то есть профессиональным работникам, было невыгодно много копать? Рассказывает программа "Загадки человечества" с Олегом Шишкиным на РЕН ТВ.
Чем занимались грабари, и почему они были нарасхват
Российские историки составили список профессий, которые за последние сто лет ушли из нашей жизни. Их более 600. Чем занимались, например, ямщики, фонарщики и бурлаки, всем хорошо известно. А вот многие ли знают, кто такие грабари (или по-другому граборы)? Так в царской России называли специалистов по рытью канав.
"Грабари в том числе и пожарные пруды копали или просто запруды делали. То есть, в принципе, профессия очень важная и полезная", – отметил культуролог Алексей Иванов.
У кого-то слово "специалисты" вызовет усмешку, мол, много ли ума надо, чтобы выкопать ров? И напрасно. На самом деле, это занятие требовало знаний, опыта, профессиональной интуиции. Деревенские жители, даже прижимистые, не рисковали прокладывать канавы самостоятельно: раскошеливались и нанимали специально обученных людей.
"Настоящий грабор – это человек, который наделен интеллектом, который может визуально определить, где нужно осушить что-то, где, наоборот, добавить влаги, где сделать запруду. Более того, этот человек может даже рассчитать объем и, скажем так, накопать канав, чтобы эта емкость была заполнена. Это, помимо физического труда, работник еще и умственного труда, и недюжинных инженерных способностей", – пояснил Иванов.
А вот если они были вынуждены согласиться на поденщину, копали без особого рвения. В разговорах с публицистом-народником Александром Энгельгардом грабари честно рассказывали, почему не торопятся с рытьем очередной канавы или пруда.
"Вот сейчас мы работаем, нам оплачивается день, и нам этот день стоит 45 копеек. Нам нет никакого смысла работать усиленно, быстро и эффективно, мы работаем за 45 копеек в день. Но если бы мы работали на сдельщину, что нам необходимо там за 75 копеек в день выкопать столько-то, переместить столько-то грунта, выкопать запруду, сделать отвод, мы бы работали", – сказал культуролог.
Зачем в русских деревнях рыли так много канав
Опытные грабари были нарасхват. Примерно до середины прошлого века канавы рыли в каждой деревне по нескольку раз за год. Трудно поверить, но это, казалось бы, примитивное сооружение выполняло до десятка разных полезных функций. Во времена древней Руси рвы вокруг поселений служили дополнительной защитой от врагов. В низинах и болотистой местности канавы выполняли роль дренажных приспособлений. Их выкапывали вокруг жилых домов и на полях.
"Есть такое понятие мелиорации. Для мелиорации нужно либо добавить воды, либо убрать лишнюю воду. По факту уводили лишнюю влагу с полей куда-нибудь в сторону еще. То есть одна канава, другая канава – все это входило в большую канаву и, возможно, впадало в какую-нибудь ближайшую реку", – объяснил специалист.
В регионах с более засушливым климатом траншеи защищали от пожара. Ими окружали деревенские избы, чтобы пламя не могло быстро перекинуться с одного дома на другой. Канавы копали и перед тем, как целенаправленно поджечь лес.
"Если вспомнить наши времена прапрапрадедушек и прапрабабушек, то было развито действительно огневое земледелие, когда при помощи огня какое-то место, которое понравилось, где плодородная земля была, расчищали для того, чтобы она была пригодной для посева, посадок и для проживания", – говорит писатель, журналист Светлана Самойлова.
"А стада были большие, и нужно их было как-то контролировать. И вот опять же глубокий ров метра полтора-два вниз с очень отвесными стенами – и животные уже не могут его преодолеть. Они находятся в определенном замкнутом пространстве, где им нужно пастись", – уточнил культуролог.
Наконец, с помощью рвов крестьяне устанавливали границы своих участков. Так сказать, с максимальной наглядностью, чтобы ни у кого из соседей не возникло искушение отхватить кусочек чужой земли.
"И ранее действительно сбрасывали различные отходы, кухонные отходы, жидкие в том числе, в эти канавы, потому что это был единственный способ их как-то утилизировать", – рассказала Самойлова.
Как изменилось старинное ремесло в наши дни
В XXI веке траншеи копает строительная техника, а профессия "грабарь" канула в Лету. Однако российские дачи и деревни по-прежнему вдоль и поперек избороздили канавы. Это в городах строят дренажную систему и ливневую канализацию. А в глубинке и в садовых товариществах спасение утопающего, то есть залитого талой или дождевой водой огорода, дело рук самих хозяев.
"Сейчас облагораживают канавы, их отделывают. Разные варианты есть отделки канав. Кстати, и плоским шифером, и железом, и шинами. Голь на выдумку хитра. И до сих пор можно либо поднимать участок, что очень затратно, буквально машинами завозить, либо копать такие канавы", – отметила журналист.
Системы водоотведения на дачных участках – это обязательное требование закона. А еще их хозяева обязаны следить за состоянием своих канав. В случае, если из-за нечищеной траншеи вода разлилась и затопила земли соседей, они имеют право требовать возмещения ущерба в суде. В довесок нерадивому дачнику придется выплатить штраф до пяти тысяч рублей.