Врач-эндокринолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Наталия Тананакина назвала грибы ценным источником белка и витаминов.
«Они являются ценным источником белка, витаминов группы В, селена, калия, меди, цинка и других важных микроэлементов, таких как фолиевая кислота, магний и фосфор», — сказала она в беседе с РИАМО.
По её словам, в грибах мало калорий и жира, но при этом у них богатый состав питательных веществ.
Со своей стороны, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание», диетолог, гастроэнтеролог первой категории, гепатолог, психолог пищевого поведения Нурия Дианова в беседе с Общественной Службой Новостей отметила, что грибы особенно полезны в высушенном виде.
«Можно добавить щепотку в 15 — 20 грамм высушенных грибов в обычный овощной суп, и он изменится. Возникнет ощущение, что вы едите полноценный грибной суп. Несмотря на не самые выдающиеся вкусовые качества, даже малое количество грибов может освежить любой овощной салат», — сообщила она.
Ранее заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов рассказал, что большинство грибов содержат клетчатку, которая улучшает пищеварение. Также грибы являются источником витамина D.
Играть в мафию и бункер два дня подряд - звучит как увлекательная и насыщенная программа для компании друзей! Что же произошло в течение этих двух дней.
Disney Dreamlight Valley just announced its second DLC featuring 4 new characters, along with a free update coming in December
Call of Duty: Black Ops 6 meta guns and loadouts
This new FPS is so good, it's almost unfair that it's free: A '1v1 me bro' simulator with 70 maps and no microtransactions that feels like the sickest Counter-Strike: Source mod of 2007
Токсиколог Кутушов объяснил, почему хочется спать после обеда
Якутский «Спартак» удачно выступил в Чите на турнире по футболу
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Москве и Московской области 650 тысяч пенсионеров старше 80 лет получают пенсию в повышенном размере
Мультфильм «Три богатыря и пуп Земли» получил премию «ТЭФИ-Kids»
Вучич посетит празднование 80-летия Победы в Москве
«Bloomberg»,США: Путин проводит тренировку стратегических ядерных сил за несколько дней до выборов в США
Вице-премьер Сербии Вулин: Вучич приедет в Москву и встретится с Путиным 9 Мая
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
