С наступлением лета начинают появляться торговые точки с овощами, фруктами и ягодами, однако не все из них имеют лицензию на коммерческую деятельность. Нелегальных торговцев можно встретить около метро, на улицах города, около пригородных вокзалов и вдоль автомобильных трасс. Их продукция может представлять опасность, поскольку они не сдавали её на проверку.
Об этом в беседе с RT предупредила доцент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) Полина Кулач.
«Главный минус улицы — несоблюдение санитарных правил, отсутствие медицинской книжки у продавца, а также отсутствие ветеринарно-санитарного контроля растительной продукции. Овощи, фрукты и ягоды, реализуемые торговцами на своё усмотрение, могут содержать ксенобиотические вещества, такие как нитраты, пестициды, токсичные элементы, радионуклиды. Данные вещества оказывают отрицательное влияние на здоровье человека», — отметила она.
Эксперт подчеркнула, что при покупке продуктов у людей, имеющих свои личные хозяйства, нельзя узнать, какие вредные организму вещества могут содержать эти продукты.
«Соблюдались ли сроки внесения удобрений, даты последней обработки пестицидами, удалённость посадок от дорог, промышленных предприятий и так далее? Овощи, которые выращиваются вблизи производств, могут содержать мышьяк, свинец, кадмий и ртуть», — рассказала собеседница RT.
Отмечается, что опасность представляют выбросы предприятий угольной, химической, металлургической промышленности и ТЭЦ, выхлопные газы, образующиеся при сгорании топлива в двигателях автомобильного транспорта, а также применение в сельском хозяйстве металлсодержащих пестицидов.
«Действие токсичных элементов на организм человека связано в первую очередь с их аккумуляцией в различных органах и тканях, что способно оказывать разнонаправленное негативное воздействие на организм человека», — заключила Кулач.
Ранее заведующая кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности РОСБИОТЕХа Асият Абдуллаева рассказала в беседе с RT, что потребление ранних арбузов чревато отравлениями.
РАСКРЫТЫ ПЛАНЫ АГЕНТОВ НАТО ВОКРУГ ОТНОШЕНИЙ РОССИИ С АЗЕРБАЙДЖАНОМ. СЕНСАЦИЯ! Новости. В.В. Путин, Дональд Трамп, важные новости. Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества!
Трамп раскрыл, как называет свою супругу перед сном
Программный директор Детского радио – лауреат национальной премии «Медиа-Менеджер России – 2025»
Концертное Агентство. Концертное агентство в Москве.
Жертвами наводнения в Техасе стали 13 человек, не менее 20 пропали без вести
РАСКРЫТЫ ПЛАНЫ АГЕНТОВ НАТО ВОКРУГ ОТНОШЕНИЙ РОССИИ С АЗЕРБАЙДЖАНОМ. СЕНСАЦИЯ! Новости. В.В. Путин, Дональд Трамп, важные новости. Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества!
Трамп раскрыл, как называет свою супругу перед сном
Растение-агрессор: эти деревья истощают почву на дачном участке — настоящие паразиты для огорода
Евгений Попов: Города России с самым высоким качеством жизни по итогам 1 полугодия 2025 года — это Москва, Сочи, Грозный, Санкт-Петербург, Новороссийск, Тула, Мурманск, Владимир, Калуга, Казань
"Я отвечу на все вопросы позже", — глава азербайджанской Подмосковья диаспоры высказался о лишении гражданства
В Сергиевом Посаде мужчина ударил ножом девятилетнего ребенка
Казань примет участников двух этапов автопробега БРИКС
В Домодедово шесть автомобилей и автобус столкнулись на Каширском шоссе
Путин потребовал определить сроки экспертизы проекта ВСМ Москва — Петербург
"Каждый человек должен уметь нести ответственность за свои поступки". Адвокат семьи покойного Яниса Тиммы заявил, что Анна Седокова присвоила его имущество
Чтобы привести Баку в чувства: России посоветовали «нажать» на азербайджанский бизнес на своей территории
