Диетолог Стародубова: блюда из овощей станут полезной альтернативой в Новый год

Главный внештатный специалист диетолог Депздрава Москвы, заместитель директора по научной и лечебной работе ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии», доктор медицинских наук Антонина Стародубова рассказала, что блюда из овощей могут стать полезной альтернативой в новогодние праздники.

В беседе с сайтом kp.ru эксперт отметила, что для новогоднего застолья можно использовать привычные всем морковь, тыкву, чеснок, свеклу, капусту, редьку, яблоки, гранат, сливы и цитрусовые.

По словам специалиста, детям и аллергикам экзотические фрукты следует употреблять с осторожностью.

Ранее председатель Союза потребителей России Алексей Койтов  в беседе с НСН призвал приобретать красную икру только в официальных торговых точках.