Изменение климата может привести к исчезновению европейского вина

Экстремальные погодные условия ставят под угрозу производство на винодельнях Южной Европы. Об этом сообщает американский телеканал CNBC.

Речь идет о винограде сорта асиртико, который используется при производстве белого вина.

Как рассказал винодел Яннис Параскевопулос с острова Санторини, в прошлом году объем производства на винодельне Paraskevopoulos’s Gaia Wines составил около трети от объема производства 2022 года. По оценкам, урожай этого года снизится до одной шестой от уровня 2022 года.

По данным Международной организации винограда и вина (OIV), мировое производство вина в 2023 году сократилось на 10% до 237,3 миллиона гектолитров, что является самым низким показателем за последние 60 лет.

OIV констатирует: производство в Греции сократилось более чем на треть в 2023 году, а в Италии и Испании — более чем на одну пятую, так как, винодельни на юге Европы все чаще сталкиваются с неблагоприятными погодными явлениями, включая сильные дожди, засуху и ранние заморозки.