Шашлык на природе легко заменяем если надоедает: картошка по-сибирски в казане
Сибирская картошка в казане на природе – это удивительно простое, но невероятно вкусное блюдо. Приготовление на открытом огне придает ей особый аромат и текстуру. Для этого блюда лучше всего подходит молодое мясо и плотный картофель, который не разваливается. При правильном выполнении рецепта результат получится по-настоящему восхитительным. Готовить картофель по-сибирски можно и дома, в духовке или на плите.
Ингредиенты: Картофель – 1 кг Мясо (индейка или любое другое) – 500 г Репчатый лук – 2 крупных луковицы Подсолнечное масло – 100 мл Черный перец – по вкусу Соль – по вкусу Вода – 200 мл
Приготовление: Разожгите максимальный огонь на плите или костре. Очистите и нарежьте картофель на одинаковые кусочки. Лук нарежьте полукольцами и немного размешайте руками, чтобы он стал воздушным. Поместите казан на огонь и прогрейте его. Проверьте температуру, брызнув немного воды: если капли скатываются по поверхности, казан готов. Налейте подсолнечное масло в казан и сразу добавьте мясо, нарезанное крупными кусочками.
Обжарьте его с обеих сторон до золотистой корочки на максимальном огне. Добавьте в казан картофель, не перемешивая его сразу, и дайте ему обжариться до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу, затем добавьте нарезанный лук. Влейте немного воды (около 200 мл), уменьшите огонь и накройте казан крышкой.
Тушите примерно 25-30 минут до готовности картофеля. Аккуратно выложите картофель и мясо на тарелку, посыпьте зеленью и подавайте.
Для подачи обязательно возьмите свежие овощи. Картошка по-сибирски получается очень сытной, поэтому овощи здесь будут очень кстати.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Читайте также:
04.07.2024 09:10
Вчера 10:10
Вчера 10:30
09:20
Moscow.media
Частные объявления сегодня
В Подмосковье росгвардейцы провели тематическую встречу с детьми
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Куда сходить москвичам и гостям столицы 13 июля - Мытищинский форсаж: часть вторая
Заместитель генерального директора ГПМ Радио по дистрибуции и технологиям отмечен наградой «Медиа-Менеджер России – 2024»
В Центре хирургии клиники «Будь Здоров» провели 1000-ю операцию
Как выглядеть молодо после 50 лет: рабочие способы
Гала-закрытие I Международного фестиваля «Мир классического романса» состоится в Капелле Санкт-Петербурга
«Зрителей будет ждать неслабый аттракцион»:
стартовали съемки продолжения сериала «Бедные смеются, богатые плачут»
‘I made it work that night’: Stevenson reflects on negative fan response as he readies for next outing
Leeloo Dolls: Your Premier Destination for Realistic Sex Dolls
Sky Sports issue grovelling apology to Nottingham Forest after Gary Neville’s ‘Mafia gang’ outburst
Portugal vs France – Euro 2024: Ronaldo and Mbappe have one last dance in quarter-final tie – stream FREE, TV, team news
Аналитики рассчитали стоимость владения электрокроссовером Evolute i-Jet
Вернувшийся из районов СВО сводный отряд спецназа Росгвардии встретили в Москве
Мужчину будут судить в Томске за разбойное нападение и хищение на 20 млн рублей
«Грузовичкоф Бизнес»: год перевозим на новый уровень
Релиз Otherworld Three Kingdoms на смартфонах — новичкам дают 100 гача-круток
Macrumors: «В iPhone 17 Slim будет 8 ГБ ОЗУ, а стоить он будет больше Pro Max»
Dead Space x Battlefield 2042 crossover event looks fun, even if it isn't quite what Dead Space fans have been hoping for
The internet is not a free-for-all—we shouldn't let big tech companies wish copyright out of existence
«Аэрофлот» перенес некоторые рейсы из-за прошедшего в Московском регионе урагана
В ОМ Девелопмент рассказали, как рынок отреагирует на отмену льготной ипотеки
Тишковец рассказал о погоде в Москве на выходных
«Аэрофлот» отменил семь рейсов для быстрой стабилизации расписания вылетов из Москвы
Экс-биатлонист Васильев заявил, что россиян на Олимпиаде ждут враги
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Заместитель генерального директора ГПМ Радио по дистрибуции и технологиям отмечен наградой «Медиа-Менеджер России – 2024»
Пожар в административном здании на юго-востоке столицы ликвидирован
В квартире в Москве нашли мертвым 31-летнего актера Сидабраса
Губерниев обратился к Загитовой: надо прибавлять и держать удар
Подписание договоров, общение и настрой на уборочную: на Орловщине состоялся День русского поля
Авиарейсы между Архангельском и Москвой задержаны из-за мощного урагана в столице
Звезда «Гонки» Даниэль Брюль снимет байопик о немецком теннисисте Готфриде фон Крамме
Теннисистки из Тольятти закончили выступление на турнире в Уимблдоне
Уимблдон. 4 июля. Марреи сыграют пару последним запуском на Центральном корте, Зверев сыграет на Корте №1
Более 100 спортсменов в Саратове принимают участие в Кубке России по настольному теннису памяти Паралимпийской чемпионки Наталии Мартяшевой
Владимир Машков пообщался с кировскими студентами
Губерниев обратился к Загитовой: надо прибавлять и держать удар
Маленький домовой за диваном: История нашего читателя
Уголовное дело о халатности завели после нападения собак на ребёнка в Шатуре
Музыкальные новости
Рой Джонс проведет бой с Джиганом
Певица Савичева рассказала о задержке авиарейса из-за дебошира с «гранатой»
Артисты Гагарина и Бутман выступят на фестивале "Jazzовые сезоны" в Москве
В оборонных хищениях наступила свобода // Из семи фигурантов громкого дела отсидит только один
В Пулково задерживаются семь рейсов
«Аэрофлот» отменил семь рейсов для быстрой стабилизации расписания вылетов из Москвы
Тишковец рассказал о погоде в Москве на выходных
В ОМ Девелопмент рассказали, как рынок отреагирует на отмену льготной ипотеки
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Сеть клиник «Будь Здоров» приняла участие в VK Fest в Санкт-Петербурге
Тарасова назвала хамством слова Кремлева про спортсменов-предателей
Почти половина опрошенных россиян не намерены отправляться летом в отпуск
В Ярославской области стихия нанесла удар по Данилову
Пробежал, как тень: неизвестный мужчина выскочил под колёса машины на трассе М-5
Водитель автобуса погиб в ДТП с четырьмя машинами в Бибиревском районе Москвы
Москвичи смогут бесплатно отправить письма и открытки на 15 станциях метро
Премьер Индии собирается в Москву, чтобы просить Путина освободить индийцев из армии РФ
Моди собирается обсудить торговый дисбаланс с Путиным в Москве
Орбан анонсировал несколько таких же неожиданных встреч, как с Путиным
Во Франции назвали безумной реакцию главы Еврокомиссии на визит Орбана в Москву
Оливки или маслины: доктор Кутушов раскрыл их преимущества
Врач Мескина: если у человека сильный иммунитет, то он не заболеет от сквозняка
Депутат МГД Семенников проверил ход работ по капремонту взрослой поликлиники в Северном Бутове
Вильфанд сообщил о прекращении опасных для здоровья "египетских ночей" в столице
В Киеве заявили о невменяемом поведении Зеленского
Ушаков: Орбан не передавал Путину посланий от Зеленского
Путин и Зеленский отвергли идею Орбана о прекращении огня
Орбан ответил на вопрос Life.ru о реакции Зеленского на предложение о мире
Губерниев обратился к Загитовой: надо прибавлять и держать удар
Тренер Игнатьев не верит, что ЦСКА поборется за чемпионство в новом сезоне РПЛ
Обновленный стадион "БАМ" открыли к юбилею магистрали
Шахматы и йога: что ждет посетителей «Лета в Москве. Все на улицу!» в выходные
Собянин пригласил посетить форум-фестиваль «Территория будущего. Москва-2030»
Собянин: Киностудия Горького провела киноэкспедиции для московских школьников
Собянин рассказал о реализации программы реновации в Москве
Мэр Москвы вручил государственные награды врачам и медицинским сестрам
Жителей и гостей Москвы предупредили о новой волне аномальной жары
Не до шуток: приближаются опасные «египетские ночи». Синоптик Вильфанд сделал важное заявление для россиян
Депутат Михаил Мурзаков провел в Мытищах прием избирателей
В Подмосковье росгвардейцы провели тематическую встречу с детьми
Авиарейсы между Архангельском и Москвой задержаны из-за мощного урагана в столице
В квартире в Москве нашли мертвым 31-летнего актера Сидабраса
Маленький домовой за диваном: История нашего читателя
Власти словацкого города отказали молодым гребцам из России в участии в мировом первенстве
Сергей Собянин утвердил проект нового участка Рублево-Архангельской линии метро
Собянин: Утвержден проект участка метро от «Липовой рощи» до «Ильинской»
Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G
Жителей Поморья приглашают на «Семейный пикник»
Выставка-настроение «Семья, согретая любовью, всегда надежна и крепка»
Глава Симферополя ходит на работу в рубашке polo итальянского дизайнера
Героико-патриотическая выставка «И грянул бой, Полтавский бой!»
В Крыму девушка на электросамокате рассекла лоб полуторагодовалой девочке
Маленький домовой за диваном: История нашего читателя
Уголовное дело о халатности завели после нападения собак на ребёнка в Шатуре
Губерниев обратился к Загитовой: надо прибавлять и держать удар
«Нельзя выиграть Олимпиаду, думая только детородным органом». Топовый русский фигурист постоянно изменял жене