Готовим курицу по-венгерски: сложно представить, что недорогое мясо станет таким вкусным
Курица по-венгерски, своего рода аппетитный гуляш, это отличная альтернатива гуляшу из более дорогих свинины и говядины. К тому же, курица готовится намного быстрее и проще, все делается на одной сковороде. Ароматный соус идеально гармонирует с любыми гарнирами.
Ингредиенты:
Курица 1 шт или 1 кг
500 грамм
Лук 1 штука
Зеленый болгарский перец 1 штука
Томатная паста 3 столовые ложки
Мука 2 столовые ложки
Вода или бульон 750 мл.
Петрушка
Венгерская паприка 1 столовая ложка
Соль, перец, подсолнечное масло
Острый перец по желанию
Чеснок 2-3 зубчика
Приготовление:
Нарежьте лук и зеленый перец кубиками. Нарежьте курицу на кусочки. Измельчите чеснок и петрушку. В большой сковороде разогрейте немного подсолнечного масла. Обжарьте лук до мягкости, затем добавьте к нему куриные окорочка и обжаривайте до золотистого цвета. После того, как курица приобретет приятный золотистый цвет, снимите ее в сторону.
В сковороду насыпьте добавьте муку (она загустит соус)и томатную пасту. Помешивайте в течение минуты, чтобы все схватилось. Отправляем к пасте болгарский перец, паприку, вливаем бульон, а затем верните в соус курицу. По вкусу добавьте острый перец и соль.
Поставьте сковороду на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и дайте постоять на небольшом огне, пока курица не станет мягкой и сочной.
Видеорецепт:
На гарнир здесь лучше всего взять белый рассыпчатый рис. Подойдет и нежное пюре.
Model viewer forensics reveal that Elden Ring: Shadow of the Erdtree's Dancing Lion boss is actually two little guys piloting it around
На смартфоны выйдет игра Too Hot to Handle 3 по реалити-шоу «Испытание соблазном»
There is an early power up in Elden Ring: Shadow of the Erdtree that basically turns the game into Sekiro, but the description is so vague I didn't realize how good it was until 40 hours later
Гайд и тактика по подземелью «Лагерь Карлиан» в Tarisland
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
В разрезе добыли аресты // Ликвидатору шахт и подрядчику инкриминируют мошенничество с бюджетными деньгами
Новый рекорд России: медитация Relax FM объединила 1699 человек
Объявлены итоги XIII конкурса «Вместе в цифровое будущее»: лидируют темы ИИ, кибербезопасности граждан и цифровизации отраслей народного хозяйства
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
Новый рекорд России: медитация Relax FM объединила 1699 человек
