Толма с кимчи и сморчки с цыпленком и фуа-гра: что попробовать

— ЗАВТРАКИ —

Б. Бронная ул., 2/6

В греческом ресторане «Афina» Антона Пинского, Виталия Истомина и Артема Лосева запустили богатое меню завтраков. И теперь с 9 утра здесь можно пробовать боулы с лососем, редисом, домашним сыром и дзадзики или с киноа, авокадо, креветками и хумусом, а также брокколи с авокадо, зеленым горошком, молодым сыром и артишоками. Глазунью делают с фланстейком (он порезан слайсами и по вкусу больше напоминает брискет) и тартаром из овощей. Есть и классический омлет со шпинатом и соусом из красной икры и белковый — с фетой и помидорами. Пироги с сыром и ветчиной, лососем и тахини, а также фетой и шпинатом. Сырники с ванильным соусом — маленькие (в порции семь штук), нежные и несладкие. Идеальное завершение завтрака.

Ванильные сырники с заварным кремом

…