Какой ресторан выбрать: марсельская уха, бранч по билетам и много фокаччи

Москва, метро «Белорусская», адрес на карте

В основе концепции фокаччерии Solo Noi — акцент на одно блюдо в разных вариациях, что соответствует новому тренду на специализированные форматы в духе смэш-бургерных и раменных. Меню строится вокруг восьми видов фокаччи: от классических итальянских сочетаний ингредиентов («Прошутто-Руккола» с бальзамиком и «Мортаделла-Страчателла») до авторских версий с собственными соусами и начинками («Баклажаны и пармезан» и «Тунец-тоннато» с имбирными огурцами). Дополнили меню проверенными итальянскими десертами: домашним тирамису, канноли и профитролями.