«Вишнёвый сад» в кантоне Цуг: как вишня стала не просто лакомством

Эта традиция насчитывает уже не одну сотню лет: бег наперегонки с восьмиметровыми лестницами на плече. Так называемый Chriesisturm в кантоне Цуг — пример одной из старейших и все еще живых региональных праздничных традиций в Швейцарии. Кантон Цуг известен на всю Швейцарию своими вишнями. На здешнем диалекте их зовут Chriesi. Местная культура выращивания и переработки вишен существует здесь вот уже более 600 лет, породив самые разные кулинарные изыски и народные обычаи. Начало вишневого сезона С приходом лета в Цуге отмечают праздник Chriesisturm, традиционно знаменующий собой начало очередного вишневого сезона. В один из дней в конце июня, в этом году это было 24 числа, в полдень на колокольне Церкви Святого Михаила (St. Michaelskirche) звонят в так называемый «вишневый колокол» (Chriesigloggä), призванный оповестить народ, что вишни* готовы к сбору. Удары колокола становятся стартовым сигналом к уникальной гонке. Вооружившись деревянными лестницами длиной более восьми метров и ...