Von Tim Mälzer ist man eher lustige Töne gewohnt, jetzt wird der Starkoch ernst. Der Kultgastronom Uwe Christiansen ist tot, Mälzer nimmt auf Instagram Abschied. Der Barkeeper, Buchautor und Geschäftsführer Uwe Christiansen ist am Montag, dem 13. Januar, im Alter von 65 Jahren an den Folgen eines Hirnschlags verstorben. Mehr zum Tod des Hamburgers lesen Sie hier . Christiansen war für seine legendären Cocktails bekannt. Er hinterlässt nicht nur auf dem Hamburger Kiez eine große Lücke, sondern auch in der deutschen Gastroszene. Einer seiner Weggefährten war Tim Mälzer , der trauert jetzt auf Instagram um seinen Kollegen. "Die Hambruger Kehlen werden trockener bleiben" "Danke für unvergessliche Stunden, an die wir uns nicht mehr so recht erinnern können", schreibt Mälzer unter ein Foto von Christiansen. Der 53-Jährige fügte hinzu: "Die Hamburger Kehlen werden trockener bleiben." Unter dem Eintrag von Mälzer finden sich zahlreiche Beileidsbekundungen, viele sind entsetzt angesichts des plötzlichen Todes. "Ich kann es gar nicht glauben", schreibt zum Beispiel jemand. Eine andere Person meint: "Unfassbar. Dieser Herzensmensch wird sehr fehlen." Eine weitere Wortmeldung lautet: "Noch vor vier Wochen haben wir geschrieben. Ich bin sprachlos." Auch Promi Magdalena Brzeska trauert. Die ehemalige Sportgymnastin tippt weinende Smileys unter Mälzers Eintrag. Christiansen gehörten mehrere Bars in Hamburg , nicht nur Tim Mälzer trank seine Cocktails gern. Ein von Christiansen kreierter Eierlikör, soll der liebste von Udo Lindenberg gewesen sein. Der Tod von Christiansen kam unerwartet. Laut einem Bericht der "Hamburger Morgenpost" klagte Christiansen letzte Woche über starke Kopfschmerzen und wurde ins Krankenhaus eingeliefert. Sein Zustand verschlechterte sich jedoch schnell, und er fiel ins Koma. Am Montag konnte schließlich nur noch der Hirntod festgestellt werden.
