Если вы любите полакомиться сладеньким, но каждый раз корите себе, то попробуйте заменить пирожные и тортики на полезное и очень вкусное лакомство. Речь идет о сухофруктах, которые содержат натуральные сахара и богаты клетчаткой, витаминами и минералами, что делает их более полезным источником энергии по сравнению с рафинированным сахаром в конфетах. Чем же хороши сухофрукты? Во-первых, они содержат витамины, такие как витамин A и C, а также минералы, включая калий, магний и железо. Например, курага богата железом, что полезно для поддержания нормального уровня гемоглобина. Во-вторых, клетчатка, содержащаяся в сухофруктах, способствует улучшению пищеварения и поддерживает чувство сытости, что может помочь в контроле аппетита и веса. В-третьих, многие сухофрукты, такие как изюм и чернослив, содержат антиоксиданты, которые помогают бороться с повреждениями клеток и восстанавливают здоровье организма в целом. В-четвертых, конфеты содержат не только обилие рафинированного сахара, но и искусственные добавки и консерванты, а качественные сухофрукты — нет. Конечно, сухофрукты — довольно калорийный продукт, однако благодаря своим уникальным свойствам калории из него усваиваются не все. Клетчатка замедляет усвоение сахара, снижая калорийность продукта. Например, в 100 граммах чернослива 250 калорий, но организм усваивает только 200 благодаря клетчатке, — пишет портал «PRОгород» со ссылкой на фитнес-тренера Виктора Мандзяка. В любом случае, рекомендуется съедать не более 30-50 граммов сухофруктов в день — это приблизительно одна небольшая горсть. Ранее эксперты назвали самые распространенные ошибки, которые люди допускают при заваривании чая.
