Осенью начинается этап заготовки плодов и зелени на зиму. Если вы любите баловать себя разнообразной пищей в любое время года, то без замороженных овощей вам точно не обойтись, в том числе и без капусты.
Перед тем как заморозить капусту любой разновидности, нужно ее хорошо промыть водой, а затем максимально тщательно просушить. Если вы решили этим способом сохранить белокочанную или краснокочанную капусту, то перед ополаскиванием вилок следует освободить от грязных верхних листьев, а после просушивания – нашинковать.
А вот чтобы не размораживать большую упаковку спрессованных в морозилке овощей повторно перед каждой тепловой обработкой, лучше сразу расфасовать их в тару для заморозки небольшими порциями. Подойдут, например, небольшие контейнеры из морозостойкого пластика и стандартные прозрачные пакеты.
Более тщательный способ замораживания – это предварительно заморозить разложенные поштучно небольшие овощи или нарезанные кусочками крупные плоды на плоской поверхности и отправить в морозильную камеру на несколько часов.
Подмороженные овощи можно сложить в морозоустойчивую емкость любого подходящего размера и объема и отправить обратно, уже на длительное хранение. Тогда овощи не слипнутся и вам будет удобно всякий раз отделять от общей массы нужную вам порцию.
В Подмосковных Люберцах росгвардейцы задержали подозреваемых в совершении кражи
22 октября в 11:00 состоится вебинар «Проблематика осуществления государственных закупок товаров, работ и услуг у субъектов малого предпринимательства (44-ФЗ)»
В Подмосковных Люберцах росгвардейцы задержали подозреваемых в совершении кражи
В Подмосковных Люберцах росгвардейцы задержали подозреваемых в совершении кражи
В Подмосковных Люберцах росгвардейцы задержали подозреваемых в совершении кражи
22 октября в 11:00 состоится вебинар «Проблематика осуществления государственных закупок товаров, работ и услуг у субъектов малого предпринимательства (44-ФЗ)»
В Подмосковных Люберцах росгвардейцы задержали подозреваемых в совершении кражи
В Подмосковных Люберцах росгвардейцы задержали подозреваемых в совершении кражи
Неделя родительской компетентности! Бесплатные онлайн-мероприятия, организованные в рамках Года семьи, будут посвящены психологическому здоровью детей и их родителей.
В Московской области росгвардейцы задержали подозреваемого в умышленном причинении тяжкого вреда здоровью
Гарбузов: Московские производители выпускают инновационную продукцию для медицины
Гарбузов: столичные компании выпустили свыше 2,8 млн лекарств для сердца в 2024 году