Cu siguranţă, bunica fiecăruia, la ţară, obişnuia să facă ciocolată de casă pentru nepoţi, când veneau în vacanţă…
Mie însă mi-a rămas întipărit în minte şi gustul ciocolatei de casă pe care o găseai în cofetăriile comuniste, alături de prăjitura „banană” şi de celebra „savarină”…
Ingrediente
– 250 g lapte praf – 150 g unt (nesărat) – 150 g cacao brun – 400 g zahăr – 150 ml apă – trei pliculeţe vanilie – nucă sau alune mărunţite (opţional)
Mod de preparare
Într-un bol mare se pun laptele praf şi untul, amestecându-se până când se omogenizează, apoi – praful de cacao, continuându-se omogenizarea. Într-o oală se pune pe cuptor zahărul, zahărul vanilat amestecat cu apă, până când se transformă în sirop (se amestecă încontinuu pentru a nu se prinde). Când zahărul s-a transformat în sirop, se toarnă în bol peste compoziţia de lapte praf şi se amestecă rapid până se întăreşte. Se omogenizează foarte bine compoziţia şi se toarnă într-o tavă tapetată cu unt, punându-se apoi la răcit. După câteva ore de stat la rece, veţi tăia bucăţele şi garantat veţi avea o ciocolată de casă delicioasă. Când se amestecă toată compoziţia, se pot adăuga alunele mărunţite sau nuca (în funcţie de preferinţe).
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона
Директор Росгвардии генерал армии Виктор Золотов принял участие в посвященных 100-летию дивизии имени Ф.Э. Дзержинского торжественных мероприятиях
ЭКСПЕРТ АНАТОЛИЙ ГОЛОД ПРЕДЛАГАЕТ СЕНСАЦИОННО УЛУЧШИТЬ НАЛОГОВУЮ СФЕРУ!
СЕНСАЦИОННЫЙ ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА.
«Бах vs Чайковский» под величественными сводами Петрикирхе.
Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети: «Волшебные башмачки Элли» - эта постановка создана по мотивам знаменитой сказки Александра Волкова «Волшебник Изумрудного города»
В безобразном состоянии: Андрей Разин забросил могилу своего 16-летнего сына
Александр Розенбаум поздравил коллектив областного онкодиспансера с Днем медицинского работника
Те самые русские с флагами на матче-открытия Евро — мы их нашли! Как попали на стадион и как реагируют вокруг?
В Пулково задерживаются шесть рейсов
В столице Бурятии в городе Улан-Удэ в театре кукол «Ульгэр» 14-16 июня пройдут «Волшебные выходные»! -
Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети
Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети: Учащиеся Гурульбинской школы восхитились мастерством жонглирования, игрой с хула-хупами, иллюзионистами цирка Бурятии