Рыбопереработкой займётся новое предприятие в Хабаровском крае

На Дальнем Востоке и в Хабаровском крае растёт производство рыбной продукции, в том числе и глубокой переработки. Не смотря на не очень оптимистичные прогнозы по вылову лососёвых, в регионе появляются новые добывающие и перерабатывающие предприятия. Весной этого года в Совгавани начнёт работу новое рыбоперерабатывающее предприятие. Компания «Гроссевичи» приступит к промыслу горбуши с последующей подготовкой продукции к розничной продаже. В частности, наладят выпуск лососёвой икры и мороженой рыбы. Об этом сообщили в Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики. По договорённости с корпорацией проект инвестирован на 67 миллионов рублей. Предполагается, что ежегодно предприятие будет выпускать не менее 800 тонн мороженой горбуши и порядка 30 тонн готовой икры. Сбывать товар станут в основном ритейлерам, а также непосредственно на специализированные рынки и в рестораны. Уместно будет упомянуть о прогнозах на лососёвую путину этого года. Специалисты НИИРО считают, что улов в Хабаровском крае составит около 37,6 тысяч тонн — это не высокий показатель. Прошлогодняя путина на Дальнем Востоке признана провальной. По материалам trud-ost.ru