Люди в Индии и Китае использовали специю куркуму на протяжении столетий для лечения кожных заболеваний, инфекции и стресса. Теперь некоторые исследования показали, что эта ярко-желтая специя может также помочь облегчить симптомы депрессии. Как это может работать? Главное полезное вещество в куркуме — куркумин, который содержится в корне растения. Исследования показывают, что куркумин может ослабить воспаление. Появляется все больше доказательств того, что воспаление связано с депрессией. — Куркумин влияет на серотонин и дофамин которые контролируют настроение и поведение, защищает от повреждения структуры клеток, вырабатывающие энергию (митохондрии), — рассказала хабаровский врач — диетолог Вера Долгих. Куркума и куркумин. Куркума — это растение, которое используют в виде специи в индийской, юго-восточной и ближневосточной кухне. Эта родственница имбиря растает в тропических регионах по всему миру. Это главный ингридиент карри. Средний корень куркумы содержит от 2% до 9% куркумина. Ученые изучали, может ли куркумин помочь облегчить состояния, начиная от артрита и заканчивая акне. Исследования показали, что он может помочь предотвратить воспаление, имеет антиоксидантное действие, снижает риск рака толстой кишки, желудка и кожи. Лечение депрессии Мы пока не знаем, может ли куркумин работать так же хорошо, как стандартные лекарства от депрессии, и как он взаимодействует с этими препаратами. — На данный момент куркумин не считается хорошей альтернативой лекарствам и терапии от депрессии. Некоторые исследования показали, что куркумин не эффективнее плацебо при лечении депрессии. Другие же исследования говорят о том, что эта специя помогает облегчить симптомы, — пояснила Долгих. Употреблять куркуму в пищу безопасно. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать добавки с куркумой или куркумином Если вы получили зеленый свет, вот несколько советов: Проверьте этикетку. Ваш организм не может хорошо усваивать куркумин. Вы быстро расщепляете его и избавляетесь от него. Ищите продукты с куркумином, изготовленные с использованием фитосомной технологии или с экстрактом черного перца, называемым пиперином. Они помогают с усвоением. Знайте свою дозу. 500 миллиграммов (мг) куркумы дважды в день — стандартная доза. Но вы можете принимать больше или меньше, в зависимости от вашего здоровья. Поговорите со своим врачом о том, что подходит именно вам. Используйте качественные продукты. Для приготовления пищи ищите настоящую индийскую куркуму. Если вы принимаете добавку, убедитесь, что она в основном состоит из активных ингредиентов. Может потребоваться некоторое время, чтобы увидеть какие-либо эффекты. Некоторые исследования показали улучшение симптомов депрессии только после 4-6 недель лечения. Побочные эффекты и безопасность. Риск побочных эффектов от куркумина и куркумы низкий. Но есть некоторые вещи, на которые следует обратить внимание: Сыпь. Куркумин иногда вызывает красную зудящую сыпь, называемую контактным дерматитом . Проблемы с желудком. Куркумин может вызвать вздутие живота или раздражение желудка. Обязательно принимайте его во время еды. Реакции на лекарства. Избегайте куркумы, если вы принимаете разжижающие кровь препараты. Это может повысить риск кровотечения. Кроме того, некоторые химиотерапевтические препараты могут не действовать так же хорошо, если вы принимаете куркуму.
