Когда Всемирный день вегетарианства: что делают в этот день, история праздника

1 октября – Всемирный день вегетарианства Всемирный день вегетарианца (World Vegetarian Day) - это мероприятие, основная цель которого является популяризация вегетарианства во всех его аспектах. С 1 октября начинается «месяц вегетарианской осознанности» (Vegetarian Awareness Month), который длится до 1 ноября. Приблизительно 25% людей на всей Земле уже сделали выбор в сторону жизни. И с каждым днём их становится всё больше и больше. Для одних людей вегетарианство представляет собой просто способ похудеть, для других – это устойчивая жизненная позиция. Вегетарианство - для кого-то это просто диета, для кого-то жизненная позиция. Но с того момента, когда мы становимся вегетарианцами - мы, практически, перестаём быть причиной многих экологических, этических и моральных кризисов. История возникновения праздника Дня Вегетарианства Своё начало эта традиция взяла на территории Англии в 1847 году. Именно там было основано первое сообщество вегетарианцев. Буддизм, который встретился на пути Английских колонизаторов в Индии, стал основным толчком. На сегодняшний день Великобритания насчитывает приблизительно 9% людей, которые отказались от пищи животного происхождения. Сообщество вегетарианцев на территории России впервые было основано в 1901 году. Лев Толстой остаётся самым известным русским вегетарианцем. В настоящее время в России около 6% вегетарианцев и 60% просто разделяют их позицию. Вы также можете последовать эстетическому принципу отказа от «живой» пищи, пуская это будет даже раз в год – 1 октября. Как празднуют День Вегетарианства: традиции свой «профессиональный» праздник сторонники этого образа жизни могут праздновать целый месяц, так как со Всемирного дня вегетарианства начинается так называемый «месяц вегетарианской осознанности» (Vegetarian Awareness Month), в течение которого проходят различные тематические мероприятия, посвященные вопросам пользы и вреда вегетарианства и который продолжается до Международного дня вегана, то есть до 1 ноября. Традиционно среди самых популярных акций и мероприятий Дня вегетарианства, которые проводятся в разных странах, – флешмобы с призывами не убивать животных ради еды; кулинарные мероприятия (например, многие рестораны в этот день включают в меню только вегетарианские блюда, а магазины предлагают скидки на овощи и фрукты); дискуссии по вопросам вегетарианства, мастер-классы и дегустации кулинарных вегетарианских шедевров и т.д. Кстати, в Таиланде и Китае в это время проходит немало знаменитых вегетарианских фестивалей.