Исчезнет ли из нашего меню шоколад: глобальное потепление угрожает "кофейным" плантациям
Роскачество озвучило – каким должен быть идеальный шоколад. Самый главный признак идеальности – минимальное количество сторонних добавок. Эксперты ведомства напомнили, что шоколад полон нужных человеку химических элементов и способствует мозговой активности. При этом специалисты предупредили, что перебарщивать с потреблением шоколада не стоит – 30 грамм этого продукта в день – это максимальная норма. Однако, полезен далеко не весь шоколад. Настоящий продукт должен состоять из какао-масла, какао тертого и сахара. Но если в него в разумных пределах добавлен лецитин, ванилин и сухое молоко, тоже, в общем-то, не страшно. Исследователи отмечают, что ряд производителей для уменьшения своих затрат используют дешевые растительные жиры. Их наличие в шоколаде должно быть обязательно отражено на этикетке. Поэтому эксперты советуют внимательней изучать состав товара, который приобретается. Сама по себе поверхность настоящего шоколада должна быть твердой, а его структура однородной. Белый налет на темном «теле» шоколада может говорить о неправильном хранении продукта. Но, с другой стороны, это же подтверждает, что шоколад натуральный. На подделке «седина» не появится. Кстати, судя по прогнозам специалистов, в будущем перед людьми встанет проблема не только найти натуральный шоколад – но и вообще этот продукт на прилавках магазинов. Ученые утверждают, что примерно к 2023 году человечество может столкнуться с масштабным дефицитом шоколада. Причина этому – глобальное потепление на нашей планете. Дело в том, что примерно 70% всех какао-бобов поставляется из Западной Африки. Но из-за роста температур те районы становятся все более засушливыми, буквально «выжигая» кофейные плантации. К тому же, у какао-деревьев очень слабый иммунитет к различным инфекцям. К примеру, еще в одном крупном «кофейном» районе – Латинской Америке – из-за эпидемии грибкового заболевания десятки хозяйств по выращиванию какао-бобов разорились и просто прекратили свое существование. На данный момент, по утверждению экспертов, общий объем урожая какао-бобов уже сокращен примерно на треть от того, что предлагалось на рынок еще несколько лет назад. Так что, ученым поневоле приходится задумываться над тем, как вывести ГМО-сорта, которые будут устойчивы и к засухам, и к болезням, и к насекомым-вредителям. Но можно ли будет считать такой шоколад идеальным – большой вопрос. #Дефицит #Качество #Шоколад #Еда #Исследование #Потепление
Moscow.media
Частные объявления сегодня
В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу
Автопробег в честь Дня России прошел в Ленинском округе
«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»
Владимир Путин, Дмитрий Медведев, Анатолий Голод: ПРИЗНАНИЕ НАТО НАДО ПРИМЕНЯТЬ!
Волосы не выпадают, они стали гуще, а на лице разгладились морщины. Затрачивать можно 5 минут на массаж затылка, лба и головы
Лучшие образы на лето, от которых захватит дух
Proenza Schouler Pre-Fall 2024
Сэкономить и оторваться с Angsana Velavaru
'Hum bhi insaan hain': Pakistan allrounder Imad urges calm
Virtual Luck: Exploring Vavada Casino
McDonald's Grimace showed Mets fans what happens when something goes right this season
Vavada Casino: a Leader in the Online Gaming Industry
Росгвардейцы обеспечили охрану общественного порядка в День поселка Вербилки
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Всегда на связи: проводная гарнитура Fstyler FH150U от A4Tech
Гроза роскошных седанов от BMW и Mercedes-Benz. История Fiat 130
Age of Sail: Navy & Pirates 1.0.1.13
Real Commando Shooting 3D 6.0
Создатели Warframe упомянули Android-версию в интервью TouchArcade
Монтаж димоходів та вентиляційних систем у Києві
ЭКСПЕРТ АНАТОЛИЙ ГОЛОД ПРЕДЛАГАЕТ СЕНСАЦИОННО УЛУЧШИТЬ НАЛОГОВУЮ СФЕРУ!
Первый Международный фестиваль «Мир классического романса»
«Этот День России»: в госпитале Бурденко прошёл благотворительный концерт для раненых ребят
Жертв больше? Что известно о массовом отравлении салатами из доставки?
Звезды оперной сцены представят I Международный фестиваль «Мир классического романса»!
В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу
Яд в бульоне. Врач объяснила, из каких съедобных грибов не стоит варить суп
Жертв больше? Что известно о массовом отравлении салатами из доставки?
Бастрыкину доложат об обстоятельствах массового отравления москвичей
Музей воды в Москве с начала 2024 года посетили более 5 тыс. человек
Водителя грузовика, устроившего смертельную аварию в Челябинской области, задержали
«Наконец-то всё началось». Борис Беккер побывал на матче открытия Евро-2024
Медведев и Сафиуллин сыграют в паре на турнире в Галле
Теннисисты Рублев, Хачанов и Самсонова не сыграют на Олимпиаде-2024
«ITF решила пойти по пути WTA и ATP, которые давно допускают россиян» — Янчук
В районе Москворечье-Сабурово обустроили площадку для выгула собак
В Подмосковье от удара током на железной дороге погиб подросток
Триумфальное возвращение Льва Лещенко на сцену спустя месяцы затишья. Артист презентовал дуэт с солистом группы “Парк Горького” Сергеем АРУТЮНОВЫМ
Специалистов МОЦОМД поздравили с профессиональным праздником
Музыкальные новости
«Он приехал за мной в клуб. И всё, с этого момента мы начали жить вместе». Оксана Самойлова рассказала о знакомстве с Джиганом в эфире «Шоу Воли» на ТНТ
Академический симфонический оркестр Филармонии имени Шостаковича впервые выступит в Воронеже
Про царя в голове: Гергиев привез в «Большой» «Ивана Сусанина»
«Всю жизнь я зарабатывал пением и… легким аферизмом». Прохор Шаляпин раскрыл источники дохода в шоу «Вкусно с Анфисой Чеховой» на ТВ-3
Звезды оперной сцены представят I Международный фестиваль «Мир классического романса»!
Первый Международный фестиваль «Мир классического романса»
Рок-версия гимна Белогорска прозвучала на масштабном рок-н-мобе
ЭКСПЕРТ АНАТОЛИЙ ГОЛОД ПРЕДЛАГАЕТ СЕНСАЦИОННО УЛУЧШИТЬ НАЛОГОВУЮ СФЕРУ!
Почти 40 пар поучаствовали в турнире по конкуру на Кубок Гагарина в Щелкове
Тулячка завоевала сразу два призовых места на Всероссийской Специальной Олимпиаде
В Московской области сотрудники Росгвардии задержали подозреваемого в краже электроинструментов
Hyundai привозит в Россию старый добрый седан по цене LADA Vesta
Мегакомпенсация: что делать пострадавшим от ливня в Москве автомобилистам
Один человек погиб и двое пострадали в массовом ДТП в Новой Москве
Рок-версия гимна Белогорска прозвучала на масштабном рок-н-мобе
Массовое ДТП произошло на Тверской улице
NetEase: США недовольны реакцией Путина на новые санкции из-за решения по юаню
Эрдоган рассказал о переговорах Фидана и Путина на тему выборов в курдских районах в Сирии
Максим Шевченко: в самостоятельность террористов, да ещё и внутри СИЗО, не поверю никогда
Муфтий Гайнутдин пожелал Путину помощи Аллаха для побед
Медицинский портал Айтека
Айтека — широкий спектр медицинских данных и сервисов
Музей Победы ко Дню медика открыл новую площадку
Консультации в мессенджерах. Сообщения клиентам должны быть терапевтичными
Трамп назвал Зеленского «величайшим торговцем» и пообещал разобраться с траншами Киеву
Спортивные достижения Ставрополья представят на выставке «Россия» в Москве
Школьник из Ставрополя пробился в финал международного турнира по шахматам
Военно-спортивный фестиваль Росгвардии открылся в «Лужниках»
Рок-версия гимна Белогорска прозвучала на масштабном рок-н-мобе
Лукашенко обратился к Рамафосе
Собянин поздравил медицинских работников с профессиональным праздником
Собянин: Доля новейших вагонов в метро Москвы с 2010 года увеличилась в шесть раз
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин: В этом году к проекту «Открой#Моспром» присоединился один миллион человек
Стало известно, какие виды транспорта выпускаются в ОЭЗ "Технополис Москва"
От канатных дорог до электрогрузовиков: какие виды ...
Российские компании придерживаются собственного подхода в ESG
Более 1 700 электробусов курсируют по автобусным маршрутам столицы
Музей воды в Москве с начала 2024 года посетили более 5 тыс. человек
В Подмосковье от удара током на железной дороге погиб подросток
Специалистов МОЦОМД поздравили с профессиональным праздником
Жертв больше? Что известно о массовом отравлении салатами из доставки?
Ниже воды: как идет обновление подводного флота России
Более 39 млн рублей направлено на летний отдых и оздоровление детей-сирот в Архангельской области
Актера Игоря Меркулова похоронят на Николо-Архангельском кладбище
Express: российская АПЛ «Архангельск» может угрожать инфраструктуре НАТО
Выставка-посвящение «Первая дама советской скульптуры»
В Симферополе пройдёт спектакль-акция «Подаренная жизнь»
Аварийное отключение электроэнергии произошло почти в тридцати населенных пунктах Крыма
Футболисты ЮФУ одержали три победы в домашнем турнире
Звезды оперной сцены представят I Международный фестиваль «Мир классического романса»!
Жертв больше? Что известно о массовом отравлении салатами из доставки?
Триумфальное возвращение Льва Лещенко на сцену спустя месяцы затишья. Артист презентовал дуэт с солистом группы “Парк Горького” Сергеем АРУТЮНОВЫМ
71-летняя Понаровская вновь вышла на сцену, и довела до слез всех