Nutrition Neuroscience: Озвучена диета, защищающая женщин от деменции

Фото из открытых источников
Специалистами Университета китайской медицины Ганьсу обнаружено еще одно позитивное свойство средиземноморской диеты. Исследование показало, что она способна снижать риски когнитивных нарушений у пожилых, в первую очередь, это касается женщин старше 65 лет. Результатами работы ее авторы поделились в журнале Nutrition Neuroscience.

Базовыми продуктами для средиземноморской диеты являются фрукты и овощи, цельнозерновые и бобовые, орехи и оливковое масло, рыба и птица. Полезные свойства рациона основаны на высоком содержании антиоксидантов, витаминов и микроэлементов, защищающих мозг от стресса и нейродегенеративных заболеваний, в том числе, от болезни Альцгеймера.

К исследованию привлекли более 2,3 тысяч человек в возрасте 60+. Оно было длительным, более трех лет. Место проведения: провинция Ганьсу. Вначале эксперты провели оценку когнитивных способностей участников и сбор информации об особенностях их образа жизни и питания. Далее шло наблюдение. У 23,8% участников за трехлетний период зафиксировали ухудшение внимания и памяти.

Анализ показал: у тех, кто питался согласно нормам средиземноморской диеты, риски уменьшения уровня когнитивных функций был заметно ниже. Так, у 20,6% участников, предпочитавших иное меню, выявили снижение когнитивных функций в сравнении с теми, кто рекомендуемой диеты придерживался. Самым заметным позитивный эффект был у женщин старше 65 лет.