Росстат зафиксировал снижение цены на куриные яйца

Покупатели серьезной экономии пока не увидели. Рассказываем, почему удешевление продукта слабо влияет на кошельки.

Росстат заявил, что в магазинах замечено снижение цены на куриные яйца. До этого стоимость этого продукта питания только росла и увеличилась на 60% за полгода, причем на 18% — за декабрь.

Первые признаки удешевления появились в начале января. Напомним, в новогодние праздники и петербуржцы, и жители других городов региона наблюдали пустые полки в магазинах. Дефицит был связан с изменением структуры поставок в крупных торговых сетях. Раньше магазины отказывались заключать долговременные контракты с производителями, чтобы закупать продукт по сниженным ценам на бирже. С января поставки идут по фиксированным ценам, потому подорожания больше не предвидится.

Дополнительный объем яиц, появляющийся у птицефабрик и поступающий на рынок, торгуется на спотовых биржевых площадках со снижением стоимости около 5%.

Похоже, что удешевление добралось наконец и до полок в магазинах. Но покупатели пока серьёзной экономии не заметили. В Росстате подсчитали:

Стоимость куриных яиц в России за минувшую неделю снизилась на 0,2% впервые с июня прошлого года.