Зачем продавцы поджигают сало на рынке: Как нас дурят с мясом - разоблачение от бывалого покупателя

Бывалый покупатель разоблачил популярные способы обмана на рынке и объяснил, зачем продавцы поджигают сало. Есть как минимум два признака того, что вас пытаются обдурить при покупке мясных продуктов.

Покупка мяса и сала на рынке - настоящая лотерея. Продавцы идут на всевозможные ухищрения, лишь бы сбыть с рук некачественный товар. И ещё не факт, что стоить он будет дешевле свежего. Все уловки нечистых на руку торгашей вскрыл бывалый покупатель.

Ценитель мяса пообщался со знакомым продавцом на рынке и узнал, как клиентов дурят на рынках. По его словам, первое, что должно насторожить - отсутствие ценников. В таком случае продавец будет называть стоимость исходя из того, как одет потенциальный покупатель. Беглая оценка платёжеспособности производится прямо на месте:

Одному назовут цену 420 рублей за килограмм рёбер, а другому - 450 рублей.

Второй сигнал, что вас хотят обмануть, - всевозможные попытки торговцев доказать, что представленное у них мясо наилучшего качества. Иногда доходит до смешного, пишет автор Дзен-канала "Щи да Каша":

Торгашка берёт кусочек сала и подпаливает его зажигалкой, чтобы пошёл запах. И якобы тут можно понять, что сало (мясо) домашнее или нет.

Также ни при каких обстоятельствах не стоит приобретать на рынке замороженное мясо или фарш. С этими типами продуктов риск получить неприятный сюрприз очень велик:

Когда мясо начинает портиться, бросают его в морозилку и продают типа заморозку. Или могут перекрутить мясо с душком на фарш. Так что заморозку и фарш на рынке я тоже никогда не беру и вам не советую.