Ученые выяснили, насколько быстро фастфуд вредит сердечно-сосудистой системе

Регулярное потребление вредной еды повышает уровень холестерина в крови.

Регулярное употребление фастфуда способно нанести вред здоровью сердечно-сосудистой системы за три недели. К такому выводу пришли ученые Оксфордского университета. Об этом сообщает «Газета.ру».

Для эксперимента 16 здоровых мужчин разделили на две группы: одна из них употребляла в пищу фастфуд, пиццу и пищу с большим количеством сливочного масла, а другая — питалась как обычно.

Уже через три недели у первой группы испытуемых снизилась эластичность артерий и повысился уровень «плохого» холестерина. Также у них увеличилось количество жира, запасенного в печени.

Однако патологические изменения можно обратить вспять, вернувшись к здоровому питанию и продуктам, содержащим ненасыщенные жиры. Они содержатся в орехах, авокадо и оливковом масле.