В Венгрии начал работать крупнейший завод по производству белка из мух

Крупнейший завод по выращиванию и переработке мух открыли в Венгрии.

Первый завод по производству белка из мух заработал в Венгрии. Об открытии завода сообщает издание All About feed.

Завод располагается на площади 13 тысяч квадратных метров. Здесь в 36 тысячах ящиков будут жить личинки мужи «черная львинка» - до 1,8 миллиарада личинок при полной загрузке. Для выращивания личинок будут планируют использовать до 120 тонн пищевых отходов в день.

После того, как личинки пройдут необходимые стадии роста, их высушат, очистят и отделят сухое вещество от жира. В дальнейшем из сырья будут производить до 250 тонн высококачественной белковой муки, 50 тонн кормового жира и до 900 тонн органических удобрений в месяц. Предполагается, что ежедневно на заводе будет перерабатываться до 150 миллионов личинок.

Благодаря технологиям нового завода, Венгрия станет менее зависимой от импорта соевых бобов.