Цены на свинину и курицу в Приморье сравнялись из-за мясного дефицита
В Приморском крае к концу 2024 года цены на куриное мясо и свинину сравнялись из-за дефицита обоих видов продуктов. Министр сельского хозяйства Андрей Бронц рассказал о планах увеличить производство свинины в 2025 году, чтобы вернуть экспорт из региона.
К концу 2024 года в Приморском крае цены на мясо птицы и свинину почти сравнялись. Министр сельского хозяйства Приморского края Андрей Бронц, в разговоре с ТАСС, отметил, что повышение цен связано с дефицитом обоих видов мяса.
Бронц объяснил, что "цена на мясо кур достигла уровня цены на свинину, хотя свинина должна быть заметно дороже, поскольку выращивание курицы - это скороспелая отрасль. Хотя нельзя сказать, что это напрямую вызвано последствиями Африканской чумы свиней (АЧС), некоторая связь все же есть. В условиях дефицита свинины в Приморье началось замещение этого мяса другими видами, например, куриным. Однако обеспечение края мясом кур составляет лишь 40%, а остальное завозится из западных регионов, пострадавших от эпизоотии птичьего гриппа в прошлом году. Временный дефицит свинины породил повышенный спрос на птицу, которой также оказалось недостаточно."
Министр добавил, что в Приморье действуют шесть свинокомплексов: два из них полностью функционируют, а четыре находятся в процессе восстановления и заполнения. Задача властей на 2025 год заключается в полном восстановлении производства свинины и заполнении комплексов, с перспективой начала экспорта мяса в 2026 году. Министр уточнил: "Мы планируем производить до 110 тысяч тонн мяса свинины". В 2024 году в Приморье было произведено около 52 тысяч тонн этого вида мяса.
Согласно данным корреспондента, во Владивостоке цены на филе курицы и на мясо свинины в розничной сети варьируются от 450 до 550 рублей за килограмм.
Напомним, что Африканская чума свиней была выявлена в Приморском крае в дикой среде летом 2019 года. С тех пор вспышки АЧС фиксировались как в фермерских хозяйствах, так и на крупных свинокомплексах края. В 2023 году от заболевания погибло 252 тысячи свиней, каждая из которых могла принести примерно 110 кг мяса в живом весе.