«Известия»: цены на сливочное масло и яйца могут снизиться на 5%

Глава правительства России включил оба продукта в список социально значимых продуктов.

Премьер-министр России Михаил Мишустин 1 февраля подписал постановление, согласно которому куриные яйца и сливочное масло пополняют список социально значимых продовольственных товаров, что позволит снизить цены на эти категории товаров на 5%.

По состоянию на 2025 год список социально значимых продовольственных товаров состоит из 24 позиций, в их числе куры (кроме окорочков), сахар-песок, свинина, баранина и говядина (за исключением бескостного мяса), рыба, но только неразделанная и мороженая, подсолнечное масло, молоко, поваренная пищевая соль, мука пшеничная, рис, гречка, пшено, хлеб пшеничный и ржаной, вермишель, яблоки, черный чай байховый, а также борщевой овощной набор — картофель, белокочанная капуста, морковь и лук.

Отныне список пополнился куриными яйцами С1 и С2 и сливочным маслом, но только жирностью 72,5%.

Снижения цен ожидают по той причине, что за приобретение продуктов из этого списка производители не должны выплачивать вознаграждение ритейлерам. Это также даст производителям возможность снизить затраты при поставках продукции в торговые сети.

Куриные яйца рекордно подорожали в конце 2023 года и хотя в прошлом году их цена немного снизилась, к уровню 23 года она всё же не вернулась, ну, а сливочное масло стало рекордсменом по подорожанию в 2024, его цена в рознице увеличилась на 36%.

Постановление Мишустина предполагает, что сэкономленные средства могут быть направлены на расширение и модернизацию и производства яиц и масла, что позволит нарастить объем выпускаемой продукции, увеличив предложение при имеющемся спросе.