Творожная запеканка с фруктами

Ингредиенты: 

• Творог — 500 г 
• Сахар — 3 ст. л 
• Сметана — 5 ст. л. 
• Манка — 2 ст. л. 
• Яйца — 2 шт. 
• Фрукты (для украшения) — по вкусу 
• Яблочный сок — по вкусу 
• Желатин — по вкусу 
• Растительное масло — для смазывания 
• Соль — по вкусу 

Приготовление творожной запеканки: 

1. Манку смешать с тремя столовыми ложками сметаны и оставить их на 30 минут для набухания. 

2. Через 30 минут с помощью погружной насадки блендера смешать сметанную смесь, творог и яйца. Можно добавить чуть-чуть соли и сахар, если используется обычный творог, а не сладкая творожная масса. 

3. Включить мультиварку на 140°C, установить время — 55 минут. 

4. Чашу мультиварки смазать маслом и выложить в нее творожную смесь. По поверхности смеси распределить две оставшиеся ложки сметаны. Включить "Старт". 

5. Нарезать фрукты и фигурно выложить их на готовую на запеканку. По желанию можно залить небольшим количеством грушевого сока с растворенным желатином (готовить такой сироп для будущего желе лучше по рецепту с упаковки желатина). 

6. Отправить запеканку на ночь в холодильник. 

7. Подавать запеканку со сметаной, сгущенкой и т. п. 

Приятного аппетита!