В Роспотребнадзоре рассказали, какие пельмени самые полезные

Пельмени – один из самых популярных полуфабрикатов среди россиян. Конечно, эту еду отнести к здоровому питанию нельзя, однако в Управлении Роспотребнадзора по Тверской области рассказали, как сделать пельмени более полезными.

Так, диетологи рекомендуют использовать для приготовления домашних пельменей муку грубого помола, которая никак не отразится на превосходных вкусовых качествах блюда. Для фарша следует выбрать нежирное мясо, в говяжий фарш можно добавить белое мясо птицы – курицы или индейки. Хороший вариант и рыбные пельмени.

Не пытайтесь съесть как можно больше пельменей. Даже 10-12 пельменей могут обеспечить до 30% суточной калорийности пищи. В качестве соуса используйте нежирную сметану или йогурт, откажитесь от майонеза и кетчупа.

При выборе покупных пельменей внимательно изучайте состав на этикетке. Стандарты производства допускают пять категорий качества: от А до Д. Пельмени категории А должны содержать мясо от 80% и больше. В категории Д его доля меньше 20%.

Ранее учёные назвали причины тяги к сладкому.