«РГ»: Врач Вялов назвал еду, способную за один вечер вывести из строя поджелудочную

В новогодние праздники одно застолье сменяет другое, это повышает негативное воздействие на поджелудочную железу и увеличивает риск развития острого панкреатита. Как сообщает Ufanotes.ru, гастроэнтеролог, к.м.н., гепатолог Сергей Вялов отмечает, что в новогодние праздники многие люди переедают, обильно запивают жирные закуски алкоголем. «В новогоднюю ночь мы почти все пересиживаем», - пишет врач в своем Телеграм-канале. По его словам, от этого возникают «переедания» и «перепивания». В результате этого человек на утро человек может получить газы, тяжесть в животе, головную боль и диарею. Особую опасность может представлять еда с высоким содержанием жира - майонезные салаты вместе с запеченной в соусах курицей. «А еще бывает острый панкреатит. Данная опасная болезнь нередко требует хирургического лечения. Главная ее причина - жир в сочетании с алкоголем», - заявил Сергей Вялов. По словам специалиста, залогом хорошего самочувствия после застолья являются танцы. В этом случае человек вряд ли что-то получит, кроме пользы для сосудов, сердца и уровня сахара в крови.