В 2024 году в крестьянских (фермерских) хозяйствах области производство скота и птицы на убой в живом весе по отношению к 2023 году увеличено на 22,7% и составило 2,8 тыс. тонн. По темпу роста данного показателя регион занимает второе место среди субъектов Приволжского федерального округа. В сельхозорганизациях Ульяновской области произведено крупного рогатого скота на убой в живом весе 5,8 тысячи тонн, что на 6,3% выше уровня 2023 года. В 2024 году в крестьянских (фермерских) хозяйствах области производство крупного рогатого скота на убой в живом весе по отношению к 2023 году увеличено на 24,3% и составило 2,2 тысячи тонн. По темпу роста данного показателя регион занимает второе место среди субъектов ПФО.