Вместо рук - автомат. Как ульяновские ветеринары следят за здоровьем коров и качеством молока

Определиться с планами на будущее и подвести итоги прошлого года – ульяновские ветеринары рассказали о приоритетных направлениях на заседании коллегии при губернаторе. Также специалисты показали новое устройство, которое позволяет быстро и точно проверять продукцию местных сельхозпроизводителей. Пообщалась с ветеринарами и наша съёмочная группа. Узнать о качестве коровьего молока и состоянии здоровья кормилиц теперь можно сразу, без долгих проб и исследований. В испытательной лаборатории Симбирского референтного центра ветеринарии и безопасности продовольствия установили новый измерительный комплекс. Наталия ШВЕДКИНА - ДИРЕКТОР ИСПЫТАТЕЛЬНОЙ ЛАБОРАТОРИИ СИМБИРСКОГО РЕФЕРЕНТНОГО ЦЕНТРА ВЕТЕРИНАРИИ И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ: «Одновременно исследуется 60 проб в течение 40 минут одним оператором. Процесс полностью автоматизирован, сокращается время исследования молока, мы быстрее выдаём результаты нашим молочным хозяйствам. Раньше мы работали ручными методами исследования». Ранее с помощью техники прошлого поколения проведение одной пробы занимало 20 минут. Скорость не единственное достоинство нового оборудования. С помощью аппарата данные сразу отправляются в молочные хозяйства, что позволяет заводчикам лучше следить за качеством продукции. Так, при исследовании выявляются количество белка, содержание жира и другие питательные свойства продукта. Недуги бурёнок тоже можно распознать во время проведения пробы – например, воспалительное заболевание мастит может негативно сказаться не только на самочувствии коровы, но и на качестве молока. Наталия ШВЕДКИНА - ДИРЕКТОР ИСПЫТАТЕЛЬНОЙ ЛАБОРАТОРИИ СИМБИРСКОГО РЕФЕРЕНТНОГО ЦЕНТРА ВЕТЕРИНАРИИ И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ: «Данные показатели не только позволяют проверить контроль молока на качество в соответствии с требованиями ГОСТ и технических регламентов, а также позволяет контролировать физиологическое состояние животного, то есть предупреждать ранние маститы, проводить контроль рациона питания животного». Алексей Русских осмотрел новое оборудование в кабинете селекционного контроля качества молока. Далее, на заседании коллегии агентства ветеринарии, подвели итоги за 2024 год. Алексей РУССКИХ – ГУБЕРНАТОР УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ: «Важным достижением стало снижение доли оборота опасной продукции. Ветеринарно-санитарной экспертизе подвергнуто 47 тысяч тонн продовольственного сырья, в том числе на 16 сельскохозяйственных ярмарках. Из оборота изъято и не допущено до потребителей 57 тонн опасной и некачественной продукции». Бешенство, бруцеллёз и туберкулёз не дают расслабляться ни заводчикам, ни ветеринарам. Этих болезней нельзя допускать, ведь они передаются человеку. Вспышка африканской чумы свиней и лейкоза доставила немало хлопот в прошлом году. Однако ульяновцы одолели заразу и вырвались в лидеры по Приволжскому федеральному округу. Нина ПЕЛЕВИНА – РУКОВОДИТЕЛЬ АГЕНТСТВА ВЕТЕРИНАРИИ УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ: «Год мы закончили успешно, нам есть чем похвалиться. Мы заняли лидирующие позиции в ПФО по эффективности проведения наших мероприятий по обеспечению биологической безопасности». На заседании работников отрасли наградили благодарственными письмами. Также главным ветеринарным врачам районов области вручили ключи от новых автомобилей. С помощью этих машин ветеринары смогут оперативно добираться до самых удалённых уголков Ульяновской области.