В Волгограде обнаружили партию творога неизвестного происхождения

Сотрудники Россельхознадзора выявили в Волгоградской области творог неизвестного происхождения. Как сообщили в управлении по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, нарушения ветеринарного законодательства обнаружены на площадке волгоградского предпринимателя.

Установлено, что уполномоченным лицом на площадке предпринимателя оформлены два производственных сертификата на 20 кг творога без указания сырья, из которого была выработана продукция, а также без ветеринарно-санитарной экспертизы. 

- Таким образом, нарушена прослеживаемость продукции при производстве, что может привести к выпуску в оборот некачественной продукции животного происхождения, - пояснили в управлении. 

Предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Производственные сертификаты аннулированы.