Hélène Darroze s’exprime sur le sexisme en cuisine et ne met pas tout le monde d’accord

Le sexisme est aujourd’hui dénoncé de bien des manières et dans tous les domaines. En ce qui concerne la situation en cuisine, la cheffe Hélène Darroze s’est exprimée sur le plateau de Quotidien, le 8 février.

Invitée dans l’émission de TMC au côté de Philippe Etchebest, Michel Sarran et Paul Pairet, elle a tout d’abord établi une comparaison dans les styles de cuisine, affirmant que les hommes sont davantage dans la démonstration que les femmes et soucieux de « montrer ce qu’ils savent faire ». Avant d’être contredite par les chefs qui l’entouraient qui, eux, pointent plutôt des « sensibilités différentes ».

Lorsque Yann Barthès remarque la présence de peu de femmes dans la nouvelle édition de Top Chef (qui débute le 10 février), quatre pour onze hommes, Hélène Darroze explique que les cheffes doivent faire des « choix ». « C’est aussi parce qu’à un moment donné, quand on est une femme, on a des choix à faire. Moi j’ai été maman, j’avais 40 ans et être maman avant aurait été assez difficile ou alors je l’aurais mal été, je pense », affirme-t-elle.

Si elle assure qu’elle n’a jamais ressenti le machisme et la misogynie au cours de sa carrière, elle revient sur ces « choix » imposés aux femmes qui doivent « encore et toujours donner le bain, raconter l’histoire, faire à manger, tenir la maison », bien que les choses évoluent. Pour elle, certaines femmes renoncent à leur carrère pour leur vie de famille. Même si elle respecte cela, elle remarque qu’il s’agit là d’un sacrifice beaucoup plus présent chez ses collègues féminines que ceux masculins.

Encore une fois, ses propos ne font pas l’unanimité, autant pour Paul Pairet qui la contredit et assure que les vies de famille changent de plus en plus, autant par les internautes qui critiquent une vision assez archaïque.

Laissez parler Helene Darroze de la situation des femmes dans le milieu de la gastronomie. Les choses ont beau avancer le problème est toujours là et tant qu'il existe rien n'est gagné.

#Quotidien

— Cléo de 5 à 7 (@Justinexcrbn) February 8, 2021

Hélène Darroze en 2021: si les femmes n'osent pas se lancer dans la cuisine pro, c'est parce que il faut faire des choix, élever les enfants, rester au foyer + les femmes et les hommes ne cuisinent pas pareils car selon elle
identité de genre = style culinaire #Quotidien

— lwi (@yOungOddity) February 8, 2021

Darroze elle est trop old school, elle m'énerve ???? #Quotidien

— Lisa. (@allthelovelh) February 8, 2021

Helene darroze qui n'a jamais été confronté au sexisme et à la violence en cuisine CERTES
Moi je dis juste : #jedisnonchef #metodelarestauration #topchef c'est à EUX de faire aussi bouger les consciences et dénoncer les abus.

— alexia allouis (@alim_simplement) February 8, 2021