Веганские блины — это разновидность блинов, которые готовятся без каких-либо ингредиентов животного происхождения, что делает их подходящими для тех, кто придерживается веганской диеты. Традиционные рецепты блинов обычно содержат такие ингредиенты, как яйца, молоко и иногда сливочное масло, которые не считаются веганскими, поскольку происходят от животных.
Чтобы приготовить веганские блины, эти ингредиенты животного происхождения заменяются альтернативами растительного происхождения. Вот базовый рецепт веганских блинов:
Ингредиенты
1 стакан универсальной муки
2 столовые ложки сахара (или вашего любимого подсластителя)
2 чайные ложки разрыхлителя
1/8 чайной ложки соли
1 чашка растительного молока (например, миндального, соевого, овсяного или кокосового молока)
2 столовые ложки растительного масла или топленого кокосового масла
1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
Направления
В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
Добавьте к сухим ингредиентам растительное молоко, растительное масло и ванильный экстракт (если используете). Перемешайте, пока тесто не станет однородным. Будьте осторожны, чтобы не перемешать; несколько комочков — это нормально.
Нагрейте сковороду или сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и слегка смажьте ее маслом или кулинарным спреем.
Вылейте половник теста на горячую сковороду, чтобы сформировать блин. При необходимости используйте заднюю часть половника, чтобы распределить тесто по кругу.
Готовьте до тех пор, пока края блина не станут сухими, а на поверхности не появятся пузырьки, обычно около 2–3 минут.
Переверните блин и готовьте еще 1–2 минуты с другой стороны или пока он не станет золотисто-коричневым и не прожарится.
Повторите то же самое с оставшимся тестом, добавляя в сковороду еще немного масла по мере необходимости.
Подавайте веганские блины с любимыми начинками, например, кленовым сиропом, свежими фруктами, веганским маслом или безмолочными взбитыми сливками.
В Подмосковье сотрудники Росгвардии спасли пожилого мужчину, который оказался один дома и плохо себя почувствовал
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года более 4,7 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе более 62 тысяч семей распорядились материнским капиталом через банки
За один день работники Уссурийского ЛРЗ и их дети выполнили сменно-суточное задание по ремонту 129 паровозиков
