Соус «Цезарь» — популярная заправка для салатов и приправа, известная своим сливочным и острым вкусом. Обычно его используют в салатах «Цезарь», но его также можно использовать в качестве соуса или заправки для других видов салатов. Считается, что эта повязка возникла в Тихуане, Мексика, а не в Древнем Риме, как следует из названия.
Заправка «Цезарь» известна своим ярким и пикантным вкусом, что делает ее фаворитом среди любителей пикантной и насыщенной заправки для салатов. При использовании в салатах «Цезарь» его часто поливают салатом ромэн и покрывают гренками и дополнительным сыром пармезан.
Ингредиенты
1/2 стакана майонеза
2-3 зубчика чеснока, измельченных
2–3 измельченных филе анчоусов или 1–2 чайные ложки пасты из анчоусов
2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока (около 1 лимона)
1 чайная ложка дижонской горчицы
1/2 стакана тертого сыра Пармезан
1/4 чайной ложки вустерширского соуса
Соль и черный перец по вкусу
1/3 стакана оливкового масла экстра-класса
Направления
В миске смешайте майонез, измельченный чеснок, измельченные анчоусы или пасту из анчоусов, лимонный сок, дижонскую горчицу, тертый сыр пармезан и вустерширский соус. Смешайте эти ингредиенты до однородного состояния.
Попробуйте смесь и добавьте соль и черный перец по своему вкусу. Помните о соли, так как анчоусы и сыр Пармезан уже довольно соленые. При необходимости вы всегда можете добавить больше позже.
Медленно влейте оливковое масло первого отжима, постоянно взбивая смесь. Постепенное добавление оливкового масла помогает эмульгировать заправку, создавая кремовую и гладкую текстуру.
Продолжайте взбивать или помешивать, пока заправка хорошо не смешается и не достигнет желаемой консистенции. Если заправка для вас слишком густая, можно добавить еще немного оливкового масла и взбить ее.
Попробуйте заправку «Цезарь» и отрегулируйте приправу, при необходимости добавив еще лимонного сока, соли или черного перца.
Как только вы будете удовлетворены вкусом и консистенцией заправки, она готова к использованию. Вы можете хранить его в холодильнике в течение нескольких дней в герметичном контейнере.
A War Of A Madman's Making is a quietly brilliant, totally free political sim where you have to try to survive as a deranged dictator's henchman
At last, democracy has come to Helldivers 2: A new Democracy Space Station lets players vote on which planet gets bombarded for truth and justice every 24 hours
Unreal Gold and Unreal Tournament are now free on the Internet Archive, and Epic says that's A-okay
If you spend more time downloading Skyrim mods than actually playing them, 'Vanilla Plus' modding is the excuse you need to dive back in
Названа возможная причина гибели премьера Мариинки Шклярова
В Подмосковье подвели итоги фестиваля «Песня — душа моя»
Продвижение Песни в Мою Волну.
«Ни о каких дуэтах не может быть речи»: Бузова отказала Киркорову в совместной песне — БлокнотРУ — Голая Ольга Бузова. Фото Бузовой. Бузова фото. Бузова. Ольга Бузова. Бузова последние новости. Бузова новости. Бузова Ольга. Ольга Бузова последние новости. Бузова Ольга последние новости. Новости шоу бизнеса. Новости шоу-бизнеса России сегодня. Шоу бизнес. Новости шоу бизнеса России. Новости шоу-бизнеса. Шоу-бизнес
