鸡肉炒

Направления

• 在一个碗里，混合酱油、蚝油和玉米淀粉。
  加入鸡块，搅拌均匀。
  腌制约 15-20 分钟。
• 在大平底锅或炒锅中用中高温加热植物油。
  加入蒜末和姜末，煮约 1 分钟直至散发出香味。
• 将腌好的鸡肉放入锅中，将其铺成一层。
  煮约 5-6 分钟，或直到鸡肉变成褐色并煮熟。
  把鸡肉从锅里拿出来放在一边。
• 在同一个锅中，加入切好的洋葱、甜椒、胡萝卜和西兰花。
  将蔬菜炒约 4-5 分钟，直到它们变脆变软。
• 将煮熟的鸡肉和蔬菜一起放回锅中。
  将所有东西搅拌在一起，再煮 1-2 分钟以加热鸡肉。
• 盐和胡椒调味。
  如果需要，可以用切碎的葱或芝麻装饰以增加风味和外观。
• 将鸡肉炒热放在米饭或面条上。