Соус барбекю

Направления

• В средней кастрюле смешайте все ингредиенты на среднем огне.
• Взбивайте смесь, пока ингредиенты хорошо не смешаются.
• Доведите соус до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, чтобы поддерживать слабое кипение.
• Дайте соусу покипеть около 15-20 минут, время от времени помешивая, чтобы он не прилипал ко дну кастрюли.
• Попробуйте соус и отрегулируйте сладость, остроту или остроту в соответствии с вашими предпочтениями, добавив больше сахара, уксуса или специй.
• Как только соус достигнет желаемого вкуса и консистенции (по мере закипания он должен слегка загустеть), снимите его с огня.
• Дайте соусу барбекю остыть, прежде чем перекладывать его в банку или контейнер.
• Храните соус в холодильнике. 
  Он будет храниться несколько недель, а со временем вкус может даже улучшиться.