Подарок от лета: второй урожай дикой малины
Многие дачники и крестьяне получают на своих плантациях малины по два урожая за сезон — и этим весьма гордятся. Но при этом они умалчивают, каких усилий требует такое новшество: подбор сортов, подкормка, подрезка, подвязка и прочие премудрости.
Мне повезло не только увидеть ягоды малины в конце сентября, но и попробовать их там, где не применялось совершенно никаких садоводческих ухищрений — в лесу, на делянке, где несколько лет назад случился пожар. Теперь там заселилась дикая малина.
Конечно, золу от нескольких сгоревших сосен и лесной подстилки можно считать удобрением. Но этого блага по сравнению с компостами и минеральными подкормками дачников — ничтожное количество.
Оказавшись на этой выгоревшей делянке, съел несколько совершенно спелых ягодок. Подозреваю, положительную роль в их запоздалом появлении сыграло обилие солнечного света и тепла, а потом и возрастание влажности в почве после дождей. Правда, теперь ягоды были чуть более водянистые и немного кислее тех, что ел здесь же в середине лета.
И все же если не придавать значения разнице во вкусе ягод, их второй урожай обладал более пикантным и тонким вкусовым оттенком, не говоря о послевкусии — оно долго напоминало о себе малиново—духмяным ароматом. Было в этом ощущении что—то схожее с тем чувством, что возникает после угощения восточными сладостями — по возникающим поневоле музыкально—напевными ассоциациям, когда тебя окутывают мотивы, раскачивающие и баюкающие в такт с тягучей мелодией флейты.
На этих кустах дикой малины еще держатся ярко—зеленые листья — их тоже нарвал, чтобы высушить, а потом добавлять в чай. Для напитка много их не нужно — всего пару листиков. Да и потом эти листики не выбрасываю, а прикапываю под домашние растения — пусть и они впитают в себя силу лесной малины, чтобы расти крепкими и здоровыми. И этот способ уже проверен: растения после такой подкормки ощущают себя настолько уверенно, что некоторые из них цветут даже посреди зимы.
Валерий САМОХВАЛОВ.
Фото автора.