Гиганты с десертным вкусом. Уральские ученые вывели новые сорта ягод
![Гиганты с десертным вкусом. Уральские ученые вывели новые сорта ягод](https://cdn-st1.rtr-vesti.ru/vh/pictures/b/299/951/6.jpg)
Ученые на Урале вывели новые крупноплодные сорта вишни и смородины. Помимо зимостойкости и устойчивости к болезням, ягоды обладают оригинальным десертным вкусом, сообщает cheltv.ru.
Вишня нового сорта "Вита" на вкус не кислая, а сладковатая, и каждая ягода весит не меньше 4-5 граммов. Кусты достигают внушительных размеров – до 2 метров. Гиганты с десертным вкусом. Уральские ученые вывели новые сорта ягод
Помимо этого уральская новинка может похвастать особой стойкостью к морозам и сильным ветрам. Селекционеры отмечают и высокую урожайность своих подопечных.
"Нынешним жарким летом с одного дерева сняли от 15 до 17 килограммов ягод. Причем, созрели они уже в середине июля", – цитирует старшего научного сотрудника Свердловской селекционной станции садоводства Маргариту Исакову "Российская газета".
Специалист рассказала, начали выводить еще 40 лет назад. В 1980 году ученые провели опыление, а через год получили саженцы. 10 лет понадобилось, чтобы вывести сорт в элиту, размножить и высадить для изучения. А вот для выведения сорта черной смородины "Вымпел" времени понадобилось меньше – около 20 лет. Селекционеры считают новинку наиболее вкусной из всех сортов.
Преимущество этой смородины также в особой холодостойкости. Масса одной ягоды достигает 4 граммов, а по размеру не меньше вишни. Кисточка в среднем весит 1,3 грамма. А мякоть плода и кожица очень нежные. Гиганты с десертным вкусом. Уральские ученые вывели новые сорта ягод
Селекционеры отмечают и другие преимущества "Вымпела": в нем рекордное содержание витамина С – 260 миллиграммов на 100 граммов ягод.
К тому же сорт менее подвержен болезням, таким как мучнистая роса и устойчив перед вредителями. Создатели этих сортов считают их идеальными как для еды, так и для консервирования.
Держите язык за зубами. Гороскоп на 13 августа для всех знаков зодиака